小麦麸酵解对结肠癌的影响

一些疾病的发生都有它独特的原因，可能更多的是生活的不规律的不规律，让身体变得不平衡，那么，我们该如何去做呢?或者说癌症的病因是什么呢?肠癌的发病也有它重要的原因，听听及专家的讲解给我们带来的知识：小麦麸酵解对结肠癌的影响。

小麦麸主要以结肠内酵解生成短

链脂肪酸而影响结肠癌发生的。在肠道厌氧菌的作用下小麦麸酵解生成的短链脂肪酸迅速地被肠粘膜吸收，而游离的短链脂肪酸能降低结肠肠道的pH、改变菌属平衡、影响致癌代谢的过程。

在短链脂肪酸中丁酸是最重要的一种，它是结肠细胞的主要能源。实验表明，小麦麸有显著增加大鼠盲肠内挥发性脂肪酸丁酸含量的作用(P<0.05)。

1.小麦麸能显著降低结肠肠道pH，促进肿瘤细胞凋亡　有资料表明，将肿瘤细胞置于酸性环境中有助于促进肿瘤细胞凋亡(apoptosis)。实验表明，小麦麸可显著降低大鼠盲肠内pH(P<0.05)，因此可能有促进肿瘤细胞凋亡的作用。

2.丁酸能促进结肠癌细胞分化　越来越多的证据表明，肿瘤和癌症的发生与细胞凋亡(apoptosis)密切相关。生理浓度的丁酸有调节细胞凋亡的作用，并能诱导人结肠癌细胞向程序化死亡(apoptosis)的方向转化，降低其生长速率。

3.小麦麸酵解产生的丁酸能使转化细胞转化为正常细胞　有资料表明，食管增生上皮是可以逆转的，即既可以转变为癌细胞，也可以向正常上皮细胞逆转。结肠增生上皮也是可以逆转的。丁酸对结肠上皮细胞的癌变有抑制作用，它能使转化细胞转变为正常细胞而防止其癌变。

4.丁酸能抑制结直肠上皮细胞过度增生和转化　目前认为，细胞过度增生是癌症的早期变化，是癌症的非基因性的原因，结直肠上皮细胞过度增生有导致结直肠癌的危险。实验证明，有些膳食纤维如果胶、树胶、爱兰苔胶等能引起结直肠上皮细胞过度增生而小麦麸没有这种作用。

生命中有许多我们不能预料的事情，所以健康的过每一天才是重要的，我们不能保证明天的生活是怎样的，但是，只要今天还有一个健康的身体，我们就是成功的，我们的明天就是永远充满希望的，当希望充满我们生活的时候，我们生命中的每一天都有阳光。

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