吃什么能预防癌症

吃什么能预防癌症?995健康网上面有详细的总结介绍。大家都知道亚硝酸盐是公认的致癌物质，关于这个说法很多新闻媒体和电视节目都有过报道，除了亚硝酸盐，还有哪些食物可以导致癌症，预防癌症吃什么好呢?

995健康网报告曾经出示过这样一则消息，过食肥甘厚味与咸味易致癌。

甜味、油腻性食物属肥甘厚腻之品，甘味食物即淀粉类、糖类食物，摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多，能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。咸味食物除食盐外，还包括咸菜、咸鱼、咸肉以及其他腌制食品，嗜食咸味食物最容易导致胃癌。

预防癌症吃什么好?食用香菇可抗癌!总结多方新闻媒体介绍，995健康总结出了食用香菇可抗癌的一套体系理论。

不少古籍所载经典抗癌食材的功效，已为现代实验科学所验证。如：适食慈菇，因其所含秋水仙碱及衍生物成分，能阻断多种癌细胞中期分裂，对乳腺癌、甲状腺癌、淋巴肉瘤、皮肤癌、子宫颈癌、食道癌等多种癌症均有辅宜;适食香菇，因其所含多糖成分，能促进免疫球蛋白产生，增强人体免疫力，适宜体虚者食用，与化疗药物配合既可增效，又可减毒，对消化道肿瘤、肺癌，白血病等多种肿瘤亦有佳效;适食猴头菇，因其所具多粮、多肽物质，可抑制肿瘤细胞DNA、RNA合成，对体弱的食管癌、胃癌、肠癌等患者均有补益之功。

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