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世界科技报道消息：美国杜克大学医学中心研究人员3日在美国临床肿瘤学会年会上报告说，在前列腺癌患者的饮食中添加亚麻籽，可以有效延缓前列腺癌细胞增殖。
亚麻籽中富含OMEGA-3脂肪酸，医学研究认为，这一成分能影响细胞信号传导以及细胞膜生成，可以减少细胞增殖。另外，亚麻籽中的木脂素含量很高，木脂素可以与睾丸激素、雌激素等结合，阻止这类激素发挥促进癌细胞增殖的作用。
由于此前有研究发现，限制饮食中脂肪的摄入量可以延缓前列腺癌细胞增殖，因此研究人员在实验中同时对比分析了低脂饮食对前列腺癌的影响。
他们共选取了161名患有前列腺癌的男性，将其随机分为4组：正常饮食的对照组；每天吃亚麻籽30克组；低脂饮食组，即在其每日通过饮食获得的总热量中，源自脂肪摄取的热量约占不到20%；吃亚麻籽并坚持低脂饮食组。所使用的亚麻籽是在被碾碎后掺入食物或饮料后让患者服下的。
大约30天后，这些患者都接受了前列腺切除手术。研究人员对他们的切除物进行了病理学分析，分析的最重要指标是前列腺癌细胞的增殖率，该增殖率越低表明癌细胞增殖的速度越缓慢。
结果显示，正常饮食对照组的增殖率为2、38，低脂饮食组为2、93，服用亚麻籽组为1、71，吃亚麻籽且低脂饮食组为1、58。这表明，服用亚麻籽的两组患者，其癌细胞增殖速度明显比其他两组低。
研究人员还注意到，单纯低脂饮食似乎没有延缓前列腺癌细胞增殖的作用，但与亚麻籽配合使用，却获得了良好效果。他们因此估计，减少脂肪的摄入可能会提高亚麻籽中OMEGA-3脂肪酸的活性。
研究人员表示，亚麻籽对于延缓前列腺癌细胞增殖的更准确效果，还有待重复实验来验证。专家未来将研究亚麻籽对不同类型前列腺癌患者的疗效，分析他们服用亚麻籽抗癌的最佳剂量以及长期服用的效果等。
（责任编辑：王巍）
