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一位美国俄亥俄州的研究人员在日前举行的美国化学年会上表示,如果动物实验无误,那么黑色附盆子(black raspberries)和草莓将是非常有效的癌症抑制物。
主持这项研究的俄亥俄州大学的Gary D.Stoner博士指出,人们应该每天喝一杯莓果果汁或是至少每周吃两三次莓果。
动物实验显示,莓果能有效的抑制被给予致癌物质的老鼠的肿瘤生成,它的效果甚至比最有效的药物(isothiocyanate)还好。在其它的动物实验中,莓果也减少了老鼠的直肠癌生长达80%。
现在研究人员正在研究食道鳞状细胞癌(squamous cell carcinoma (SCC))。在全世界所有的食道癌中它占了95%,而且它的存活率极低,只有10%的病人能活超过五年。
食道麟状癌常见于中国、南洲、伊朗、日本、波多黎哥。而且男性比女性容易患病,黑人比白人容易患病。
为了解决莓果类水果取得不易(季节性水果)以及价格昂贵的问题,研究人员已经设计了一套能从冷冻干燥的莓果制造萃取液的方法。
接下来研究人员计划进行第二期的人体临床试验,以确认莓果是否真的能治疗食道麟状癌。
(责任编辑:王巍)