微波炉使用不当会导致癌症

微波炉已经走入千千万万的家庭，给我们适应变得越来越快的生活节奏，提供了便利，但是有的人会问微波炉使用不当会导致癌症吗?相信这个问题也是咱老百姓都很关心的问题，下面我们来一起说一下。

微波炉使用不当会导致癌症

专家表示，微波炉在使用上有严格的要求，它的作用原理是释放频率为2450赫兹的微波，在密闭的炉内不断反射，使食物中的水分子以相同的频率震荡，最终食物内的分子间产生磨擦而热。但如果微波炉内壁存在裂痕，或制造材料有瑕疵，那么微波炉内的射线就会泄漏，从而对人体造成危害。

微波是一种电磁波，它能穿过玻璃、纸张、塑料和类似材料;微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物吸收后，引起食物中的水分子振动，从而产生热量，加热食物。但微波遇金属会反射，这也是为何不能将金属器皿送进微波炉。

关于微波炉的负面看法或反对使用微波炉的理由主要有两方面：

其一：会产生致癌物质：微波烹饪的食物会产生有毒和致癌的附加物。因为食物中的脯氨酸(氨基酸的一种)受到微波辐射后变成烃基脯氨酸，是一种致癌物质。

其二：以微波炉烹煮或加热食物，会破坏食物营养，使到食物的营养大大减少，因为电磁波辐射改变和破坏了食物的分子结构。

有报告指出，微波食品的营养价值减少了60%至90%，包括矿物质和生化酶，维生素B、C和E，甚至连蛋白质的营养成分也减少了。

另一方面，用微波炉加热并不会使食物产生致癌物质。因为微波属热能射线，将热能传送到食物身上，食物本质并不会因而受到任何影响。

如何预防微波泄漏

专家认为，由于微波是通过食物分子的剧烈运动产生热能，达到烹调食物的目的，因此食物本身不存在微波遗留，只要正确使用，微波炉在使用过程中是安全可靠的。

要预防微波泄漏可注意几点：

●定期检查炉门和门框的各个部件，如有松脱和损坏，应立即修理，以防微波泄漏。

●千万不要猛烈碰撞炉门，并注意炉门是否损坏。如发现炉门受损，则不可使用。

微波炉使用不当会导致人患上皮肤癌、白内障甚至不育症。微波炉在使用上有严格的要求，它的作用原理是释放频率为2450赫兹的微波，在密闭的炉内不断反射，使食物中的水分子以相同的频率震荡，最终食物内的分子间产生磨擦而热。但如果微波炉内壁存在裂痕，或制造材料有瑕疵，那么微波炉内的射线就会泄漏，从而对人体造成危害。

以上为微波炉使用不当会导致癌症的简单介绍，希望对大家有所帮助，微波炉的正确使用才能使我们的生活更健康，远离因微波炉导致的癌症。如果您还想了解更多有关癌症信息您可以咨询我们的在线专家。

（责任编辑：李萌）