贲门癌的饮食注意哪些

贲门癌对患者的伤害是极大的，不仅给患者带来身体上的痛苦，还给患者带来精神上的折磨，贲门癌患者手术后应注意患者的饮食，大家都知道贲门癌有着吞咽困难的特点，那么患者通过饮食吸收的营养就很少了，贲门癌的饮食注意哪些呢?怎么让患者能够摄取更多的营养呢?下面我们就来一起看一下吧。

贲门癌的饮食注意以下几点：

1、应该避免进食冷流食，放置较和时间的偏冷的面条、牛奶、蛋汤等也不能喝。因为食道狭窄的部位对冷食刺激十分明显，容易引起食道痉挛，发生恶心呕吐，疼痛和胀麻等感觉。所以进食以温食为好。

2、不能吃辛、辣、臭、醒的刺激性食物，因为这些食物同样能引起食道痉挛，使病人产生不适。

3、当病人出现哽噎感时，不要强行吞咽，否则会刺激局部癌组织出血、扩散、转移和疼痛。在哽噎严重时应进流食或半流食。

4、对于完全不能进食的贲门癌病人，应采取静脉高营养的方法输入营养素以维持病人机体的需要。

贲门癌术后饮食如藕粉、蒸蛋、麦片粥、贲门癌饮食大米粥、烂糊面等，逐渐由稀变稠，术后一个月左右可过渡到软食乃至正常饮食。贲门癌饮食注意少食多餐，根据需要每天可进餐5-8顿，进食时要细嚼慢咽。

贲门癌患者的术后饮食也是至关重要的一项，贲门癌饮食管理有助于提高机体抵抗力，有助于提高疗效。贲门癌饮食安排中需要注意：饮食应为高蛋白、高热量、高维生素、富含微量元素的流质或半流质饮食， 所以加强贲门癌饮食是患者护理工作中的重要任务。下面我们再来具体说一下贲门癌术后饮食要注意：

1、贲门癌术后食物应该能够利于患者的摄取，一般采用流食(一种呈液体状态、在口腔内能融化为液体，比半流质饮食更易于吞咽和消化无刺激性的食物)和半流食(一种比较稀软烂易消化、易咀嚼、含粗纤维少、无强烈刺激呈半流质状态的食物)以方便患者食用，同时应避免辛辣的食物。不要喝酒抽烟。

2、一般情况下，胃切除手术后，病人在1~3天内肠功能可逐渐恢复，当肠道通气(即放屁)后，就可进食少量清流质饮食，如米汤、稀藕粉、蜂蜜水、面汤、青菜汤等，每次饮用100毫升左右，每日餐次为7m8次。3m5天后可改为进食大米稀饭、小米稀饭、蒸蛋羹、鸡蛋汤、鸡蛋面糊等，每日餐次可为6次左右。此阶段，不要吃容易产气的食物，如牛奶、豆浆等，以及含粗纤维多的食物，如芹菜、豆芽、洋葱等。

3、贲门癌术后饮食要能够给患者提供足够的营养和能量以及足够的维生素;如进食一些高蛋白(肉末、蛋类、豆类、奶类等)，高热量(如蜂蜜、蝉王浆、蔗糖等)及高维生素微量元素(新鲜蔬菜水果、动物肝，香菇、海带、紫菜等)。

4、胃切除术后的病人还应注意在膳食中适当添加含钙和维生素D的食物，以有利骨骼钙化。

5、在烹调方法上要注意尽可能采用煮、烩、蒸、炖等烹调方式，而不要采用凉拌、油炸、生煎等方法，以利于食物的消化吸收。

6、为了防止倾倒综合征的发生，胃切除术后除了少量多餐，进食时尽量少喝水外，还要注意尽量不要吃高糖饮食。此外，进食后平卧30分钟左右，对防止倾倒综合征的发生也有较好的作用。

7、同时由于贲门癌术后，患者的免疫力都会有不同程度的下降，所以贲门癌术后饮食可以结合瑶药调理以提高机体免疫力，以及提高机体免疫功能。

贲门癌同其他癌症一样，在早期几乎无任何明显症状，患者的吞咽困难也是逐渐发生的，并呈进行性加重。开始时患者仅在进干燥食物时有梗噎感，逐步加重，甚至发展到进软食、半流食都有困难，最终出现喝水、进食均完全困难，使病人的营养状况越来越差，最后导致恶液质。由此可看出：摄食困难是贲门癌患者的一个十分严重的问题，所以解决饮食问题是护理的第一关。

对于已确诊的早、中期贲门癌患者应抓紧时机全面地给患者增加营养，多进食含有高蛋白和高维生素的软食或半流食，尽可能利用其胃肠道的吸收功能多补充营养，使病人有一个较好的身体状况，以便能接受治疗。

以上为贲门癌的饮食注意哪些的简单介绍，希望对大家有所帮助，贲门癌的饮食至关重要，影响着患者的康复，只有合理的饮食才能帮助患者早日的康复，所以一定要重视起来，避免因饮食不当导致患者病情加重。最后祝愿广大贲门癌患者早日康复。

（责任编辑：李萌）