贲门癌病人的饮食常识

近年来，我国贲门癌发病率逐渐升高，越来越多的贲门癌患者忍受着极大的痛苦，面对贲门癌，除了选择正确的治疗方法外，患者的饮食也是非常重要的一项，因为正确的饮食则会对患者治疗有很好的促进作用，那么你对贲门癌病人的饮食常识了解多少呢?下面我们来具体看一下。

贲门癌病人的饮食常识

1) 在选用食物的时候应注意：海蜇，紫菜，淡菜，海参，鲍鱼，墨鱼，海带，甲鱼，赤豆，萝卜，荠菜，荸荠，香茹等。此类食品性滞腻，易伤脾胃，食纳差和发热时要少吃。

2) 要时刻注意自己的的身体状况，不同体质选用不同食物。脾胃虚弱，中气不足可食用乳鸽，鹌鹑，鸡蛋，大枣，圆肉，生姜，大蒜，鲜菇等;肝肾阴虚可用乌鸡肉，猪腰子，黑豆，黑芝麻，核桃，鲍肉等;血虚可食用猪肝，猪骨，鹅血，菠菜，豆制品等。

3) 饮食时应注意要以新鲜、易消化，富含优质蛋白质、维生素、矿物质的食物为主，新鲜蔬菜、水果要尽量做到每餐必备。

4) 饮食时应注意多吃菜花，卷心菜，西兰花，芦笋，豆类，蘑菇类，海参，鲨鱼等。

5) 要了解自己的病种，不同病种选用不同食物。体虚舌质红时可选用黑白木耳，鳗鱼，淡菜，蜂蜜;痰多咳喘者可用雪里蕻，竹笋，大头鱼，萝卜，枇杷等;黄脓痰多时可用生梨，柿子。脾胃虚湿热时可食用苡仁，莲子，豇豆，大枣，青鱼等;脾胃虚寒时可用羊肉，龙眼肉，干姜等;

上腹饱胀消化不好时可食用鸡肫，生姜，枇杷，佛手。有黄疸时可食用螺，鲤鱼汤，苜蓿等;腹水时可选食冬瓜，莴苣，赤豆，鲤鱼，西瓜等;可选用牛奶，韭菜汁，蕹菜，鹅血等。

下面我们再来具体介绍几个贲门癌的食疗方：

(1)莱菔粥：莱菔子30克，粳米适量。先将莱菔子炒熟后，与粳米共煮成粥。每日1次，早餐服食，此药方消积除胀，腹胀明显者可选用。

(2)蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜贲门癌初期用。

(3)红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗，红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显者可选用此食疗方治疗。

(4)陈皮红枣饮：桔子皮1块，红枣3枚。红枣去核与桔子皮共煎水即成。每日1次，此食疗方行气健脾，降逆止呕、适用于虚寒呕吐。

(5)陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀者可首选此膳。

(6)莴苣大枣饼：莴苣250克，大枣250克，面粉500克。将莴苣切碎，大枣煮熟去核，与面粉混和后做饼即成。当点心服用，健脾益胃，燥湿利水;大便稀薄或腹泻可选用。

以上是对贲门癌病人的饮食常识的简单介绍，希望对大家有所帮助，大家一定要注意自己的身体，若发现可疑症状，应及时到医院检查治疗，避免错过最佳治疗时机，最后祝愿广大贲门癌患者早日康复。

（责任编辑：李萌）