研究表明：高脂肪鱼能预防肾癌

研究表明：高脂肪鱼能预防肾癌

瑞典临床研究职员最近临床研究找到，与吃低脂肪鱼类的人相比，假如瑞典妇科每周至少吃一次高脂肪鱼，比如像马哈鱼、鲭鱼和鲱鱼，她们患肾癌的危险就会下降很多。

       

这项为期15年的临床研究成果找到，经常吃富含欧米加-3不饱和脂肪酸和维生素D的鱼，其患上肾癌的危险要比从来不吃鱼的人低74%。所谓高脂肪鱼主要是指三文鱼、鲱鱼、沙丁鱼和青鱼等在深海中生活的鱼类。研究人员说，同鳕鱼、鲈鱼和金枪鱼等脂肪含量低的鱼相比，高脂肪鱼所含维生素D要高3倍至5倍。另外，深海鱼油中欧米加-3脂肪酸的含量要多20倍至30倍。不过，低脂肪瘦鱼并没有显示出与高脂肪鱼一样的防癌综合疗效。

临床研究职员认为，脂肪酸能够减缓癌肿瘤细胞的生长，而肾癌肿瘤患者体内的维生素D程度通常较低。

卡罗林斯卡医学院环境医学博士苏珊娜·拉尔森说：“我们认为高脂肪鱼能预防癌症的主要原因，是其含有丰富的维生素D和欧米加-3脂肪酸。”她指出，早先的一些研究显示，维生素D可以降低患癌风险，而欧米加-3脂肪酸有预防心血管疾病的功能。

斯德哥尔摩卡若林斯卡学会的阿历克加·沃尔克说：“高脂肪鱼的名字可能会使人们退避三舍，但这种脂肪是完全健康的，所以我推荐多吃高脂肪鱼，而不是去吃瘦鱼，因为你能从中获益匪浅。”她接着说：“从定义上看多脂肪鱼确实含有较多的卡路里，但是其对健康所带来的带来的利益完全能掩盖这个小缺点。”

（责任编辑：穆玲玲）