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肾是人体的重要的排泄器官,发挥重要的过滤、形成尿液并排出代谢废物、调节体内的电解质和酸碱平衡的功能,另外肾脏还参与调节血压、红细胞生成和钙的代谢。肾癌发生后,上述功能会受到不同程度的影响,因此,肾癌患者一定要注意日常饮食调理,保护肾脏的功能。
肾癌患者饮食禁忌:
不能食用大蒜:大蒜含较多挥发性物质,过多食用会抑制胃液分泌,使血红蛋白、红细胞减少,加重贫血。
不能饮茶:茶叶中的鞣酸易与低价铁结合,形成不溶性鞣酸铁,阻碍铁质吸收,而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少,加重贫血症状。
不能喝牛奶:牛奶铁含量很低,而钙、磷含量较高,体内的铁质容易和牛奶中的钙、磷结合生成不溶性含铁化合物,使体内铁量更显不足。
少食碱性食物:碱性环境不利于铁质吸收,胃酸缺乏也会影响食物中铁游离和转化,因此贫血患者尽量少食用碱性食物,如馒头、荞麦面等。
限制脂肪:食用过多脂肪,可抑制人体造血功能,同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响,因此每天摄入脂肪量不应超过70克,一般以50克左右为宜,最好是食用植物油脂。
肾癌患者的饮食原则:
1.不要偏食,也不要反复吃同一种食品。
2.忌食发霉、熏焦食物及不洁净的水,少食烫食、盐渍食物,不要酗酒、吸烟。
3.饮绿茶,有良好的防癌效果。
4.经常食用具有分解致癌物——亚硝胺作用的食物,如胡萝卜、豌豆、南瓜、豆芽菜、龙须菜等,以及具有增强机体抗癌作用的食物如蘑菇、香菇、荸荠、薏苡仁、大麦、黄豆等。
肾癌的饮食注意事项是许多肾癌患者及其家属应该关心的问题,因为不合理的饮食会使肾癌患者的病情加重。以上介绍希望对大家有所帮助。995健康网祝广大患者朋友早日康复!
(责任编辑:穆玲玲)