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食道癌除了积极医治外,对患者的饮食安插也是非常主要的。食道癌患者多因为吞咽困难而不克不及正常进食,再加上肿瘤争夺养分物质,增大消耗,大大都患者会出现体严重幅度下降,以致严重养分不良,给医治康复带来很大困难。
因此,为提高机体免疫力,延夭折命,患者准确疗养好饮食养分非常主要。那么食道癌患者饮食要留心什么呢?
食用时应嚼碎,小口慢吃。
吞咽困难程度 较重者,应食用匀浆膳或黏稠的流质食物,如婴儿米粉糊、蒸蛋羹、芝麻糊及各类粥类等。
匀浆炊事可根据自我饮食习气自行配制,如可将鸡肉、瘦肉、鱼虾、蔬菜等先洗干净,去骨、去皮、去刺,切成小块煮熟或炒熟,鸡蛋煮熟去壳分红块,将每餐所需的食物量悉数夹杂,加过量水用破碎摧毁机捣碎搅匀,悉数搅成无颗粒糊状再加食盐1~2克即可食用。
轻度的吞咽困难者,应抓紧时机具体添加养分,打下一个优越的身体基础,以便更好地接受手术医治或放化疗。可多食含有高卵白和高维生素的软食或半流食,如小馄饨、肉菜粥、肉松蛋糕及其它软而易吞咽的食物;也可用嫩的叶菜、茄瓜类制成碎软或泥状食物。
放化疗时期会出现恶心、吐逆、食欲不振等景象,要多食高卵白、低脂肪食物,烹饪宜油腻,注重色喷鼻味,添加一些无影响性调味品以促进食欲。
可食用一些助消化的酸味食物,如山楂糕、红果酱等。有些患者进少数食物就有一种腹胀感,这种情况下,要少食多餐,天天4~5顿,进食后要多走动,促进胃肠爬动。
有时胃内容物随意反流, 睡觉时要睡斜坡床,对峙头高脚低,对峙必然角度;睡觉前两小时不克不及进食,防止胃内容物反流至口腔,进入气管、肺内而构成生命风险。
(责任编辑:王巍)