乳腺癌饮食的注意事项

中外的营养学家通过长期的临床研究发现，乳腺癌的发生除受到自身诸多因素的影响外，与饮食也有着很大的关系，有些可以明显地降低乳腺癌的发病率。因此，患有乳腺癌者饮食的调整是非常重要的。那乳腺癌患者饮食方法应注意哪些事项呢？

乳腺癌饮食：

一、乳腺癌患者应多吃的食物：

(1)宜多吃具有抗乳腺癌作用的食物，如海马、鲎、眼镜蛇肉、抹香鲸油、蟾蜍肉、蟹、赤、文蛤、牡蛎、玳瑁肉、海带、芦笋、石花菜。

(2)宜多吃具有增强免疫力、防止复发的食物，包括桑椹、猕猴桃、芦笋、南瓜、大枣、洋葱、韭菜、薏米、菜豆、山药、香菇、虾皮、蟹、青鱼、对虾、蛇。

(3)肿胀宜吃薏米、丝瓜、赤豆、芋艿、葡萄、荔枝、荸荠、鲫鱼、塘虱、鲛鱼、海带、泥鳅、黄颡鱼、田螺。

(4)胀痛、乳头回缩宜吃茴香、葱花、虾、海龙、抹香油鲸、橘饼、榧子、柚子、鲎。

二、乳腺癌患者不宜吃的食物：

(1)忌烟、酒、咖啡、可可。

(2)忌辛椒、姜、桂皮等辛辣刺激性食物。

(3)忌肥腻、油煎、霉变、腌制食物。

(4)忌公鸡等发物。

三、乳腺癌饮食注意：

1.饮食要合乎卫生、营养

多摄取营养均衡的完整食品，如蛋、肝、脑、鱼贝类、干果类、四神、纤维的食品及红色、紫色或削皮后会发黑的蔬菜水果。不要抽烟、喝酒及食用人工甘味剂之类。

2.保持乐观进取的态度

大多数乳癌患者会有情志不遂，忧思郁结之情况，且心中充满恐惧感，乳癌不是不治之症，手术切除乳房后亦不用自卑，生命是美好的，即使是末期也可因治疗而延长相当的生命。

3.随时注意及积极处理前期病灶，或消除致癌因素。

4.一旦开始接受化、放疗后，除 1.2.3点事项须注意外，患者必需切记，所有的饮食均须冷食（不论饭、菜、汤、茶...等），因为经过化、放疗后，口腔、食道等上皮细胞剥落，血管壁灼伤且脆弱，如果饮食皆热食，会造成严重之烫伤，甚至溃疡。

癌症患者，不论乳癌或其它癌症接受正确之治疗才是生存之道，切莫道听涂说，使用偏方。这是一般西药研究人员，大众传播机构因一方面不了解中医病理、生理、药理导致对中医的评语，中医俱靠秘方来治病。

（责任编辑：王巍）