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实验室研究发现,芒果有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。这是美国得州AgriLife研究所的食品科学家通过对美国5种常见芒果品种进行研究后得出的结论。
想预防结肠癌 多吃点芒果喽
尽管芒果是种古老的水果,世界许多地区对它的消费也很高,但很少有人知道它在健康方面的作用。美国国家芒果委员会将一些研究授权给美国的几位科学家,让他们帮助研究芒果对健康的价值。
研究人员对芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用进行了研究。多酚是植物中的一种天然物质,与许多物质一起对健康有促进作用。
芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用,但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。“我们发现芒果不会杀死正常细胞,因此估计不会对身体有损害。”专家说。
多酚是植物中的一种天然物质,与许多物质一起对健康有促进作用。研究人员对芒果中的多酚进行了研究,特别是其中的生物活性成分丹宁酸(与癌症的预防和抑制有关)。
丹宁酸是种多酚,带有苦味,葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现,细胞分裂周期因多酚而被打破。研究人员苏珊说,这可能是芒果预防和抑制癌细胞的一种机制。
(责任编辑:王巍)