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如果您认为食疗是在赶时髦或者是一种潮流，那将大错特错。医学发展的今天，众所周知，饮食疗法是治疗疾病最为有效的辅助手段。对于急性白血病患者而言，如果能掌握正确的饮食疗法，长期食用，定会收到意想不到的效果。
1、大蒜豆腐
配方：嫩豆腐400克，青大蒜100克，调料适量。
制法：菜油烧热，待降温至六成热时，放入蒜段煸炒至软，加入豆腐块，边炒边加适量的黄酒、酱油、精盐、白糖等调味品，再加少许水煮沸，勾薄芡，调入味精。
功效：补虚解毒。
主治：一切恶性肿瘤及白血病患者之膳食。
2、鲜蘑白菜水饺
配方：面粉、白菜各500克，鲜蘑菇100克及调料适量。
制法：面粉与微量精盐，200克冷水相和，反复揉搓成光滑、柔软的面团，加盖，醒15分钟，白菜入沸水中烫软，剁碎，与鲜蘑末拌合，加姜末、葱花、黄酒、精盐、麻油、味精，调制成馅，把面团分60份，擀皮，包成饺子，入沸水中煮熟。
功效：解毒抗癌。
主治：适用于白血病、子宫癌、皮癌、肉瘤等。
3、口蘑烩豆腐
配方：口蘑15克，豆腐1小块，火腿末、豌豆各10克及调料适量。
制法：口蘑泡开后洗净，泡蘑菇水澄清待用；豆腐切长条形，用开水烫后捞出沥水。锅内放鲜汤及泡蘑菇水烧开，放入口蘑、豆腐、火腿末、豌豆，加盐，炖煮约10分钟，勾芡，调入味精，淋少许麻油。
功效：补气健脾益胃。
主治：适用于肺病，白血病、贫血，婴幼儿缺钙，缺铁等症。
（责任编辑：听雨）
