养生知识:适当食用西红柿可预防乳腺癌

相信很多人都知道，没有什么疾病是有100%的防治方法，特别是乳腺癌，对于女性来说，乳腺癌就是女人的噩梦。因此，女性想避免患上乳腺癌，就必须学习预防乳腺癌的方法了。其实，预防乳腺癌最好是从生活中的饮食开始，因为，有一些食物的确具有非常难以置信的能力，可以预防和治愈我们身体上的一些疾病。

那么，到底是什么食物可以能够预防乳腺癌呢?答案就是西红柿了，据相关的妇科医生指出，备受宠爱的西红柿，它们的作用是可以有效的帮你调节降低血糖和身体脂肪。

那么，为什么西红柿可以帮助女性朋友预防乳腺癌呢?据美国《临床内分泌代谢杂志》的一项研究指出，随着年龄的逐渐升高，绝经后的妇女雌激素也会随之而增高，那么，有研究人员明确指出了，雌激素过高容易导致乳腺癌的发生。

因此，在最新的研究中，研究人员从美国罗格斯大学发现，在平时生活当中，如果时常食用西红柿，将有助于促进女性调节降低身体上的脂肪和血糖代谢，从而使女性可以保持身上雌激素平衡。

其实，除了吃西红柿可以预防乳腺癌之外，另外也可以多吃一些其他的水果和蔬菜，如番茄等。据美国罗格斯大学流行病助理教授阿达纳亚诺斯博士解释，因为，水果和蔬菜里面，它们含有丰富的，人体必须的营养素，如维生素、矿物质和植物化学物质等，如番茄红素，它们可以有效的传达显著益处。

基于这一数据，我们认为经常食用水果和蔬菜，是可以预防乳腺癌的，因此，这里提醒各位将要步入绝经期的女性，多吃水果和蔬菜是你们最佳的选择。

另外，在研究中还发现了，女性在饮食当中添加番茄，而且每天至少食用25毫克番茄的女性。在3个月的期间，研究人员发现了女性身体内竟然会产生出一种脂联素(Adiponectin)(这种激素具有抗炎和降血糖作用)的物质，而且，这种激素还能够维持女性身体的血糖和脂肪在一个健康数值的范围之内。另外，大豆类的食物其实也是能够降低脂肪，和有稳定血糖水平激素的功效。

（责任编辑：晓靓）