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诱发肝癌的原因是什么?什么因素会引发肝癌?专家表示,肝癌威胁人类健康,了解肝癌原因有助防治病症发生。近日研究表示,生食7种鱼易诱发肝癌,应注意避免。
养生须知:生食7种鱼易诱发肝癌
柬埔寨国家寄生虫、昆虫与疟疾防控中心与日本科研人员经合作研究发现,生食当地的7种鱼可引发肝癌。
容易诱发肝癌的7种鱼分别是天竺圆唇鱼、盔圆唇鱼、斜口圆唇鱼和其他4种鲤科鱼类。这些鱼分布在东南亚的洞里萨河与湄公河流域,是当地居民经常食用的淡水鱼。
研究者不久前在这些鱼身上发现一种寄生虫--肝吸虫,它所合成的一种有害物质能抑制人体细胞正常死亡并诱发瘤体生长,导致人体患肝癌。
专家表示,生吃这些鱼或按当地方法将其腌制发酵后食用,都可能导致肝吸虫进入人体并寄生。最简单的预防肝癌手段是只吃烹饪熟的鱼。
(责任编辑:王巍)