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草莓浆果除了具有较高的营养价值之外,还具有较高的药用和医疗价值。
据研究,草莓中含有一种叫“草莓胺”的物质,对治疗白血病、障碍性贫血等血液病有良好的疗效。
近年又发现草莓对防治动脉粥样硬化、冠心病及脑溢血也有较好疗效。
草莓味甘酸、性凉,能润肺生津、利痰、健脾、解酒、补血、化脂,对肠胃病和心血管病有一定防治作用。
草莓果中所含的维生素、纤维素及果胶物质,对缓解便秘和治疗痔疮、高血压、高胆固醇及结肠癌等,均有显著疗效。
经常饮用鲜草莓汁可治咽喉肿痛、声音嘶哑症,经常食用草莓果,对积食胀痛、胃口不佳、营养不良或病后体弱消瘦是极为有益的。
草莓汁还有滋润营养皮肤的功效,用它制成各种高级美容霜、对减缓皮肤出现皱纹有显著效果。
温馨小知识
吃草莓还具有以下好处:
1)遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;
2)齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次;
3)干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;
4)遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯;
5)酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;
6)营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。
(责任编辑:王巍)