癌症成为北京“头号杀手” 食用蔬菜抗癌

数据显示，2010年北京户籍人口共报告恶性肿瘤新发病例3.7万多例，相当于平均每天约有104人被确诊癌症，癌症已经成为北京人的头号死因。此外，男性前列腺癌、女性甲状腺癌发病位次上升迅速。这是记者昨天从北京市卫生局获悉的。

据北京市卫生局副局长雷海潮介绍，10年间，北京人癌症发病率平均增长了4个百分点。且自2007年开始，癌症已位列北京市居民死因第一位。

据北京市肿瘤防治研究办公室监测数据显示，2010年北京市户籍人口共报告恶性肿瘤新发病例3.7万多例，相当于平均每天约104人被确诊为新发病例，发病率由2001年的171/10万，上升至2010年的302/10万，去除年龄构成因素影响，10年间年平均增长了4%。

北京人恶性肿瘤的发病率随年龄增长而增高。男性的新发病例中，肺癌发病率居第一位，其次是结直肠癌、肝癌、胃癌和食管癌；女性新发病例中，乳腺癌发病率居第1位，其次为肺癌、结直肠癌、子宫体癌及甲状腺癌。

不只是北京，全国各地的癌症增长率也不断增高，在癌症高发的社会，我们该“长点心”了。在日常生活中，就要积极的预防癌症，今天小编向您介绍几种蔬菜，有预防癌症的功效。

1、西红柿

前列腺癌、乳腺癌西红柿中含有番茄红素，能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌，可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率。

2、红薯和马铃薯

结肠癌和乳腺癌红薯和马铃薯中含有一种叫去氢表雄酮的化学物质，可以用于预防结肠癌和乳腺癌。

3、菜花和西兰花

卵巢癌菜花和西兰花等十字花科蔬菜中含有异硫氰酸盐，在对卵巢癌细胞的检测中，显示出抗癌的特性。

4、辣椒

胰腺癌辣椒中的辣椒素是一种有效的抗癌物质，可导致癌细胞的凋亡，而不会对正常的胰腺细胞造成损伤。

5、洋葱

结肠癌洋葱中含有的栎皮黄素，是目前已知最有力的天然抗癌物质之一。对于抑制结肠癌细胞生长作用最强。

6、芹菜

大肠癌芹菜富含纤维，可缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸排泄，对预防大肠癌极为有益。

7、胡萝卜和南瓜

肺癌胡萝卜、南瓜等蔬菜中的胡萝卜素，能够通过清除体内自由基，预防肺癌的发生。

（责任编辑：王巍）