胆管癌食疗原则有哪些

胆管癌除了配合医生进行专业的治疗之外，还可以采用食疗的方法来为患者调理，因为食疗可以对患者的病情有缓解和治疗的作用，再配合医生的专业治疗，患者更容易康复，那么胆管癌食疗原则有哪些呢?下面我们一起来看看吧。

胆管癌食疗原则有哪些

专家介绍，利用饮食预防和治疗疾病，在我国已有悠久的历史。早在周代，我国就已有了“食医”。唐代名医孙思邈说：“为医者，当须洞晓病源，知其所犯，以食治之，食疗不愈，然后命药。”说明了食疗的重要性。胆管癌病人运用饮食疗法，应把握好以下三个基本原则。

一、熟悉性味归属，强调辨证施食

胆管癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。热证宜寒凉，寒证宜温热;五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。辛味温散，如生姜、葱白;甘味和缓，如山药、芡实、饴糖;淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁;酸味收涩，如乌梅、山楂;咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。

二、强调均衡营养，注重扶正补虚

胆管癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。食疗的目的是保证胆管癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”在扶正补虚的总则指导下，对胆管癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”失之偏颇，则有害无益。

三、选择抗癌食品，力求有针对性

药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，都是抗癌良药。香蕈、莼菜、桂圆等均有不同程度的提高免疫力和治疗作用。此外，尚有较多品种如无花果、地耳、杏仁、荸荠、乌梅、百合、银耳、黄精、蚌肉、田螺、山雀、燕窝、蕺菜等，都有抗癌效果。

以上是对胆管癌食疗原则有哪些的简单介绍，希望可以帮助到您，患者的饮食很重要，合理的饮食对患者的病情非常有好处，采用食疗治疗对患者能够早日康复提供很大的帮助，所以患者在日常生活中谨遵医嘱，可以适当采用食疗方法。最后祝愿广大胆管癌患者能够早日康复。

 

（责任编辑：李萌）