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有不良饮食习惯的人小心受到食道癌的侵袭,多数研究表明,热食是食管癌的发病因素之一。
饮食习惯与食管癌:经在高发区进行发病因素的调查,发现食管癌病人有食物粗、糊、进食过快、喜吃烫饮料的习惯,这些因素损伤了食管上皮,增加了致癌物的敏感性。
在我国食管癌高发区中,许多居民和食管癌患者都有好吃热食习惯。研究者测量了高发区居民进食时碗内食物的温度,发现可高达70~80℃,最高为80~88℃。
有报道用75℃热水灌饲小鼠,即可发现上皮细胞变性,黏膜炎症和细胞核酸代谢受影响,所以长期反复的热刺激,有可能促使食管发生癌变。
有不良饮食习惯的人小心受到食道癌的侵袭,也有报告认为进食过快、食物粗糙、蹲位进食及好饮浓茶、三餐不定时等与食管癌有关。
有不良饮食习惯的人小心受到食道癌的侵袭,其实在以前,人们大病的几率是很小的。因为那个时候,人们吃的东西经过加工和使用食品添加剂的现象基本是没有。
有不良饮食习惯的人小心受到食道癌的侵袭,现代人生活经济水平提高了,像一些不合法的商家为了盈利,地沟油的出现,更是对大病侵害人类的一个好契机。所以为了健康,在饮食方面,要尽量吃的健康合理。
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