胃癌的护理要从哪些方面着手？以前的人们对吃的方面很不在乎，殊不知饮食习惯是一个会影响肠胃疾病的最重要因素，想必也是很多的胃癌患者在患病以后，才会考虑到自己以前饮食的原因吧。对于胃癌患者的护理工作也要多从饮食方面提起注意。
预防胃癌，应养成良好的饮食习惯，做到饮食定时定量，切忌暴饮暴食、进食过快过烫，胃癌的护理就可以从这方面着手。养成良好的饮食习惯，定时定量，改变暴饮暴食、摄入过快、边走边吃等不良饮食习惯。
少吃或不吃腌菜，少吃或不吃烟熏油煎食物，像熏肉中含有大量致癌物质，油炸、烘烤、烧焦食物和重复使用高温食油中也含有此类致癌物质，不吃霉变食物，不吸烟，多吃新鲜蔬菜和水果。
在饮食方式上胃癌的护理倡导分餐制，为的是避免感染幽门螺杆菌。注意饮食卫生，多食新鲜、洁净食品，避免长期服用刺激性强的饮食如烈性酒、咖啡、辛辣调味剂以及过烫或过于粗糙、坚硬的食品。
胃癌护理的措施还包括要少吃烟熏油炸的食物，食物在油煎时温度高达200度以上，油脂进行着复杂的氧化、聚合、环化等反应。尤其经反复高温的剩油可产生致癌物和促癌物。
胃癌的护理要从哪些方面着手？只要是科学合理的饮食习惯，都是可以从一定方面抑制胃癌的产生的。了解胃癌护理措施，相信对每个一个人都是有好处的，并且病患家属有着非常大的帮助。
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