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胃癌起源于胃壁最表层的粘膜上皮细胞，其治疗方式主要有手术、放疗、化疗及中药治疗等。另外饮食在治疗中也是占重要的作用的。胃癌患者在治疗前后都要注意饮食保养。尤其是胃癌术后更要注意健康合理的饮食。那么，胃癌患者在手术后饮食方面要注意什么呢？
胃癌患者在手术后饮食方面要注意什么
胃癌术后饮食是有一定讲究的，995健康网建议，如果做过胃切除术后，病人一般在1～3天内逐渐恢复肠功能。当肠内气体从肛门排出后，就可进食少量清流食，容易消化而不腻的食物。
胃癌术后饮食非常重要。因为胃癌术后既要弥补术前疾病的慢性消耗，又要填补手术创伤的损失。因此应在较长时间内采用胃病五次饭，保证有足够的营养、高蛋白、高维生素和维生素A、B、C含量充足的食物，以促进创伤的修复。如蛋类、乳类及其制品、瘦肉类、豆腐、豆浆等豆制品、鲜嫩的蔬菜及成熟的水果等。避免吃刺激性强和不易消化的食物，如辣椒、芹菜、酒、咖啡、浓茶和含粗纤维多的芹菜、韭菜等。
胃癌手术后饮食要注意：患者在术后要少食多餐，胃大部切除的人宜少食多餐，每天进餐6-7次，定时定量进餐可以使胃内不空不用，也可以逐步适应残胃的消化功能。少食多餐应是胃癌切除后病人的重要饮食制度。
患者在术后要干稀分食，为使食物在胃内停留时间延长，进餐时只吃较干食物，不喝水，可以在进餐30分钟以后喝水，从而避免食物被快速冲入小肠，并能缓慢通过小肠，并促进食物的进一步吸收。胃癌手术后饮食还要注意患者要限制碳水化合物摄入，预防倾倒综合症。逐步增加食量和食物种类，病人应从术后的流食、半流食逐步转为软食或普通膳食，并根据病人的饮食习惯增多花样，提高病人的食欲，有助于病人的康复。
通过以上胃癌患者在手术后饮食方面要注意什么的介绍，希望能给胃癌术后患者带来帮助，并引起他们的重视。注意健康饮食。尽快恢复健康。
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（责任编辑：彭晓）
