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大肠癌发病时给患者带来严重的影响，如果不及时治疗，对人体的危害很大，甚至威胁人们的生命安全。目前治疗大肠癌最常用的方法是手术治疗、放射治疗、化学治疗，然而却不能真正的使患者痊愈。要想治愈大肠癌，还需要药膳帮忙调理大肠癌患者的身体。
1、瘀毒内阻型
主证：食欲不振，腹胀腹痛，大便溏薄或里急后重，黏液血便，舌苔厚腻，脉滑数。
用膳宜忌：宜选用生山楂、桃仁、红糖、米酒、地鳖虫、蜂房、白花蛇舌草、蒲公英、当归、川芎、三七等食物及药食兼用之品；忌食生冷、瓜果、酸涩类果品、冷饮。
膳食举例：猕猴桃炖猪肉
配方：鲜猕猴桃根100克，猪瘦肉200克。
制法：将鲜猕猴桃根洗净，切片，煎煮50分钟，去渣取浓汁，备用；将猪瘦肉洗净，切片，放入油锅中煸炒片刻，加浓缩汁及姜片、葱段、清水各适量，大火煮沸，改小火炖煮至猪肉熟烂，加入精盐、味精，再煮1沸即成。
用法：佐餐当菜，随量食用。
功效：清热解毒，活血通淋，抗癌。主治瘀毒内阻型大肠癌。
2、脾气虚弱型
主证：饮食减少，体瘦乏力，面色萎黄，头晕心悸，或双下肢浮肿，舌淡白，苔白薄，脉沉弱。
用膳宜忌：宜用扁豆、大枣、薏苡仁、龙眼肉、水牛肉、牛奶、猪肚、火腿、羊肚、兔肉、鸭肉、粳米、黄豆、豆腐、菱、莲子、栗子、蘑菇、猴头菇、萝卜、人参、甘草、黄精、刺五加、茯苓等食物及药食兼用之品；忌用生冷、油腻之食物。
膳食举例：黄芪鲈鱼汤
配方：鲈鱼一条500克，黄芪30克，淮山药30克，陈皮6克，生姜4片。
制法：将鲈鱼去鳞，去肠杂、鱼鳃，洗净，切块儿；黄芪、淮山药、陈皮洗净。把全部用料一起放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲1小时，调味即可。
用法：饮汤食肉。
功效：健脾益气，开胃和中。
3、气血两虚型
主证：面色苍白，唇甲不华，少气乏力，神疲懒言，脱肛下坠，舌质淡，舌苔薄白，脉细弱。
用膳宜忌：宜食鸭肉、鸡蛋、鹌鹑、瘦猪肉、兔肉、牛蛙、龙眼肉、荔枝、桑椹、黄豆、豆制品、菠菜、葡萄、草莓、红糖、红枣及人参、黄芪、刺五加、当归、熟地黄、制何首乌、阿胶等食物及药食兼用品。忌食辣椒、胡椒、花椒、芥末、生葱等辛热、温热之食物及冷饮、酒、咖啡、浓茶之类损伤脾胃之品。
膳食举例：三七香菇炖鸭
配方：三七10克，香菇30克，红枣20枚，鸭一只。
制法：先将三七切成片。再将香菇、红枣分别泡发，取香菇上层液汁倒入碗中，待用。将鸭宰杀，去毛及内脏入沸水锅中焯透，清水过凉，将三七饮片、香菇及红枣，纳入腹中，转入煨炖的砂锅，加足量水(以浸没鸭身为度)，大火煮沸，烹入料酒，改用小火煨煮1小时；待鸭肉熟烂如酥，倒入浸泡香菇的液汁，加精盐、味精、五香粉拌匀，再煮至沸，淋入香油即成。
用法：佐餐当菜，随意食用，吃鸭肉，饮汤液，嚼食三七饮片、香菇、红枣。
功效：双补气血，活血抗癌。
中药具有双向调节的机能，一方面具有扶正培本抵抗大肠癌的作用，另一方面具有很强的解毒化瘀、软坚散结，杀灭癌细胞的作用。直接杀灭肿瘤细胞本身固然重要，重视生活质量也是一种趋向，中医药在这方面有独特的作用。很多医生在临床上应用这一观点，在患者术后和放化疗后，积极配合中医药治疗，大大减少了肿瘤的复发转移率和死亡率，就是控制恶性肿瘤复发和转移的很好例证。
（责任编辑：忆夕）
