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随着社会的不断发展，人们生活水平的提高，在衣食住行方面都有了改变，但正是由于这种改变，让疾病走进了我们的生活，近期研究表明大肠癌发病年龄低，就根据这一现象，我们来做具体的介绍，为什麽会出现如此情况呢?我们又该注意哪方面的预防呢?
2013年浙江省肿瘤中心发布数据，2009年浙江省结直肠癌患者占全部癌症的10.62%，患者人数为所有癌症种类的第三位，仅次于肺癌和胃癌。“结直肠癌是种筛查比较方便的癌症，可通过改变生活习惯预防。”浙江省肿瘤医院院长毛伟敏说。
上周末，2013第七届全国结直肠癌诊疗高峰论坛暨大中华区肠造口学术研讨会在杭举行。本次论坛由中国抗癌协会大肠癌专业委员会、浙江省抗癌协会主办，浙江省肿瘤医院承办。
“年龄越大得结肠癌的可能性随之增高。”李德川主任说，我国结肠癌患者发病年龄集中在45-55岁这个阶段，比国外提早10年。
“40岁左右的人，也要警惕结直肠癌。”
查结直肠癌不能只做肠镜 肛门指检非常重要
“要早期发现结直肠癌，肛门指检不可忽视。70%的直肠癌处于直肠中下段，通过指检就能确诊。”李德川主任说：“还是那句老话，医生要把肛门指检当做常规体检，有经验的医生1分钟就能做完这个检查。” 肛门指检时，手指伸入肛门内5-7厘米，可检查出70%以上的直肠癌，不要因为不好意思放弃这个检查。
“肠镜并不能代替指检，有些病人说自己做完肠镜就不用做指检，这是不对的。”
医学界认为，大肠癌高发跟高脂肪、纤维素不足的饮食习惯有关。研究显示，饱和脂肪酸的饮食可改变大肠菌群的组成，生成致癌物质;纤维素吸收水分，增加粪便量，可以稀释肠内残留物浓度，缩短粪便通过大肠的时间，减少致癌物质与肠黏膜接触。
传统烹饪方法，少不了油炸、红烧，河北医科大学第一医院普外科主任医师张学明说，煎炸鱼中含有致癌物杂环胺。
杂环胺的形成量主要受煎炸、烤的温度影响，其次是煎烤时间，煎炸温度小于200℃，杂环胺的量就很少;如果煎炸温度超过200℃，煎炸时间少于两分钟，杂环胺的形成量也很少;如果在煎炸的鱼上涂一层淀粉再炸，也能预防杂环胺形成。
李德川主任说，吃油炸食品的人越多，结直肠癌的发病率越高，在家做饭，尽量少用大油锅，少吃煎炸类的快餐食品。
大肠癌打发病一定不要忽视，他一般与我们日常生活有很大的联系，所以我们一定要注意自我饮食习惯，有一个健康的生活方式，有一个人规律的生活，让自己的生活有一个规律的饮食，以免带不必要的麻烦。
（责任编辑：编辑105）
