维生素抗癌真的那么神奇吗

“服用某种维生素可抗××癌”、“维生素越多摄入，对身体越好。”打开网络，各种关于维生素的“神话”扑面而来。维生素似乎承担了人们过多厚望，甚至有些人以为多吃维生素片，就能预防癌症、改善健康。维生素抗癌真的那么神奇吗？

据目前研究结果显示，有些维生素摄入过量，反而会促发癌症，造成意外伤害，因此盲目补充维生素制剂并不可取。

长期服用维生素适得其反

在过去二十多年中，中外科学家做了大量试验，得到了许多出乎意料的结果。比如，人们心目中的“健康卫士”—β胡萝卜素，反而有可能促发某些癌症。科学家在芬兰给2.8万吸烟者服用8年一定剂量的β胡萝卜素和维生素E制剂后发现，该人群中肺癌发病率反而上升了8%，心脏病上升了11%，白内障上升了20%。而美国一项针对吸烟人群的科学试验发现，长期服用较多的β胡萝卜素和维生素A制剂，反会使肺癌发病率上升28%。

补充维生素切勿过量，与其药补不如食补

生口角炎，可以吃点维生素B2；晚上看东西模糊就补充点维生素A，但补充过多则易造成骨折。

补充维生素最好还是在医生指导下“缺啥补啥”，过量的维生素并不一定对人体有益。合理饮食是补充维生素是最好的方法，莫为贪图方便，过分依赖维生素片。

有时，大自然的安排巧妙得令人惊讶。流行病学调查发现，人为补充β胡萝卜素会增加得肺癌的风险，但食物成分中的β胡萝卜素却反而能降低肺癌和胃癌的危险度。

总之，合理的饮食结构，规律健康的生活习惯，是预防癌症的重要条件，另外，在生活中，我们要多饮绿茶，加强锻炼，保持一颗愉快的心情。只有这样，我们才能够健康的度每一天。

（责任编辑：璀璨）