常喝碳酸饮料易患胰腺癌

随着社会的发展，品种繁多的饮料代替了朴实的白开水，人们经常喝的多是碳酸饮料、果汁和咖啡，特别是碳酸饮料，成了人们日常生活中的饮料的主角。殊不知，这广受大众欢迎的碳酸饮料却可能增加胰腺癌的发生几率。

碳酸饮料就是平时说的汽水，包括可乐、柠檬汽水、橘子汽水及各种果味饮料。碳酸饮料的主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料、有些还含有咖啡因，人工色素等。

斯德哥尔摩学院的Dr. Susanna C. Larsson和他的同事发现，饮食中如果有大量的糖类和加糖的食物会增加胰腺癌发病的可能性。这种癌症是迄今为止最致命的癌症之一。研究者在七年里调查了77，797位男士和女士,年龄平均在45至83之间不等。这些报道显示，每天食用五种或更多加糖的食物,如糖加茶, 糖加咖啡或糖加早餐.与食物中不加糖的人群相比,这类人群中有69%的人有患胰腺癌的风险。

与不喝饮料的人群相比,每天饮用两种或更多饮料的人群来说,他们胰腺癌的发病风险会高达93%.食用加糖水果汤或是烩制的水果会有51%的患病风险。但是Larsson和她的同事提到:糖果,桔子酱或是果酱与胰腺癌的发病风险并无关系,可能因为这些食物在日常生活中的数量少且很少食用。同时他们还指出降低胰岛素处理血糖能力的因素有：久座的习惯,肥胖和糖尿病,这些都直接导致胰腺癌的发生.,这种疾病在被诊断之后的五年内致死率很高。

拉森博士表示，越来越多的信息表明，是造成患胰腺癌的一个重要诱因。对于那些大量饮用碳酸饮料和果汁的人来说，其患胰腺癌的可能性极高。如果一天饮用两杯以上这样的饮料，这些人患胰腺癌的几率要比一般人高出90%。如果一天向食品和饮料中放糖超过5次以上，这些人患胰腺癌的几率要比那些不放糖的人要高出70%。

虽然碳酸饮料深受大家喜爱，但从营养的角度来说，除了糖类能给人体补充能量外，碳酸饮料几乎不含营养素。喝碳酸饮料要讲究个“度”，过量饮用碳酸饮料是对人体极为不利的。碳酸饮料在一定程度上会影响人们的健康。

（责任编辑：穆玲玲）