胆囊炎、胆囊结石饮食疗法

【萝卜籽粥】

原料：萝卜籽15克，粳米50克

制作：先将粳米洗净，入锅加水500ml，大火烧开，然后用文火煮，到粥将要煮成时，放入萝卜籽，煮至粥状。可加少量白糖，或用 少量食盐调味。每日1剂。

功用：疏肝、利胆、调胃。用于治疗急性、慢性胆囊炎。

【鸡骨草红枣汤】

原料：鸡骨草60克，红枣10枚

制作：将以上两种原料加清水3碗，煎至1碗，去渣饮用。每日一剂。

功用：清热解毒，利胆排石。用于胆囊炎、胆石症。

【白萝卜煲鸡蛋】

原料：白萝卜、鲜鸡蛋

制作：白萝卜先煎汤，将鲜鸡蛋打破整个放入成荷包蛋，佐以调料服用。

功用：理气补中。用于胆石症患者术后体虚腹胀。

【苡仁莲子粥】

原料：薏苡仁、莲子肉各30克，冰糖、糖桂花各适量

制作：将薏苡仁、莲子稍洗一下，莲子去皮、去心，然后把莲子下锅，加水约800ml，大火烧开，文火煎一会儿加入薏苡仁，煮至粥状，再加入冰糖和糖桂花。

功用：理气、健脾、利胆。用于急性胆囊炎后期，慢性胆囊炎，胆石症。

（责任编辑：王巍）