预防肝癌的饮食指导方法有哪些？

预防肝癌的饮食指导方法有哪些？

1、经常饮用刺梨汁，对肝脏有保护作用；

2、绞股蓝含人参皂甙和50多种绞股蓝皂甙，常饮绞股蓝茶，可预防肝癌；

3、经常食用富含有机锗的预防食品：如大蒜、枸杞、人参等。有机锗对预防肝癌转移性肺癌、白血病有效；

4、经常吃富含硒的食品：如洋葱、蘑菇、芝麻、海虾和小麦胚芽等。硒不仅能刺激免疫系统，提高体内NK细胞的活性，而且可有效地抑制癌细胞的活力与增殖，所以有较强的抗癌力。

胃酸过多的病人不宜吃稀饭吗？

很多患有消化性溃疡或慢性胃肠炎的人，在出现恶心、呕吐时，常进食以流质的米汤或稀饭，认为这样可以减轻胃肠负担。事实上，这样做法并不科学。

消化性溃疡及慢性胃肠炎是由于胃酸过多而引起，患有胃酸过多的病人，应避免吃稀饭，因为稀饭容易消化而使胃排空加快，胃里无食物与胃酸中和，更增加胃酸对胃壁的侵蚀。

因此，此类病人应多吃富含蛋白质和维生素的食物，如牛奶、豆浆等，既可中和胃酸，又可补充营养，主食最好多吃软饭，同时避免进食调味过重的食物。

（责任编辑：王巍）