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导读:“尽管我们的研究结果表明多摄入硒对膀胱癌有预防作用,但在建议多摄入硒之前还需更多研究来证明这一结论。”研究者说。
研究称多摄入硒可防膀胱癌
一种普通的矿物元素能保护人体免患膀胱癌。美国的一项研究认为,硒元素会降低患膀胱癌的风险。“硒水平越低,患膀胱癌的危险越大。”研究人员说。
硒是一种必需的微量元素,大约25种蛋白含有硒,它们被称作硒蛋白。这些硒蛋白中大多数具有抗氧化特性、防止因氧代谢产物造成细胞损伤的酶。硒的主要来源是在富含硒的土壤中生长的植物食物、在这种土壤环境中生存的动物以及富含硒的产品。
研究人员对7项过去研究的数据进行了荟萃分析,评价了血清以及脚趾甲中硒含量与膀胱癌之间的关系。这些数据大多数来自美国人,也有部分是来自比利时、法国和荷兰人。研究人员表示,硒有明显的保护作用,特别是对女性,他们认为这是由于硒的累积与排泄存在性别差异造成的。
此外,多摄入维生素E亦可防癌
预防癌症的秘诀十分简单,就是常吃碱性食物以防止酸性废物的累积,因为酸化的体液环境,是正常细胞癌变的肥沃土壤,调整体液酸碱平衡,是预防癌症的有效途径。
预防美国科学家的一项最新研究发现,通过多吃坚果、橄榄油等食品摄入充足的维生素E,可以降低发病的风险。研究人员此次统计了两类最常见的维生素E,即α-维生素E和γ-维生素E。结果发现,α-维生素E效果比较明显。富含这类维生素E的食品主要包括:杏仁、菠菜、绿芥末、胡椒、葵花籽,以及橄榄油、棉籽油和菜籽油等食用植物油。通过维生素补充剂摄入维生素E,效果也一样。
(责任编辑:王巍)