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橄榄油
益处:含有对心脏有益的单不饱和赘肉,它可以降低血液中有害的LDL胆固醇,进步有益的HDL胆固醇水平。
富含抗氧化剂,帮助降低患癌症和其他慢性疾病的风险。
毛豆和豆腐
益处:豆腐,豆奶和毛豆作为肥肉和奶酪的替换品进食后,会帮助对抗心脏疾病。
含有对心脏有益的多不饱和赘肉,是增进饱腹感的膳食纤维的优质来源。大豆异黄酮,植物性雌激素,还有助于预防乳腺癌。
甘薯
益处:维生素A的重要来源,一种保护并维护眼睛、肌肤、呼吸道内膜、膀胱内膜和肠道内膜的重要营养物质。
鸡蛋
益处:蛋黄含有较高水平的胆碱,与患乳腺癌风险的降低息息相关。
富含有助于预防黄斑部退化和白内障的抗氧化剂。
荔枝
益处:在《营养学报》的测评中,它所含的对心脏有益的多酚类水平在所有水果中位列第二。
在预防退化性疾病中,比如癌症,扮演着重要角色。
蓝莓
益处:富含延缓朽迈的抗氧化剂。
有助于改善记忆力减退,预防尿路系统感染,缓解眼部疲惫。
(责任编辑:王巍)