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沙丁鱼、青花鱼中富含一种不饱和脂肪酸,而它能够有效抑制患乳腺癌的危险。
日本爱知县防癌中心研发一套利用红血球膜检验脂肪量的方法,发现多摄取沙丁鱼、青花鱼等富含不饱和脂肪酸的食物,能降低患乳癌的危险。
相关阅读:日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低,经研究发现,这与当地人喜欢吃深海鱼类有着很大的关系。解放军305医院乳腺外科秦洪真医生解释说:鱼类中含有的必需氨基酸和欧米伽脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼,可降低乳腺癌的复发率……
研究人员利用该套检验法对130名乳癌女患者及139名健康女性进行调查,结果发现,爱吃沙丁鱼、青花鱼的女性患乳癌的概率比不爱吃此类鱼的女性低10%。对此研究人员解释说,这是因为沙丁鱼、青花鱼中富含一种不饱和脂肪酸,而它能够有效抑制患乳腺癌的危险。
据悉在过去20年里世界乳腺癌的发病率几乎翻番。乳腺癌是全球女性的第一号健康杀手,目前全球大约有100万乳腺癌患者。
乳腺癌是危害妇女健康的主要恶性肿瘤,全世界每年约有一百多万妇女患有乳腺癌。男性也可患乳腺癌,但男性患乳腺癌的机会比女性要少 100 倍。乳腺癌的好发部位以乳房外上占多数。早期乳腺癌可无任何自觉症状,病变晚期可出现乳腺肿块,肿块部位以外上方我见,质地硬韧,边界不甚清晰,无包膜感,推之移动性小,多数无明显疼痛,乳头出现回缩、偏位,离乳头 2-3 厘米处乳头溢流黄水或血水,癌性湿疹样改变。
日本、韩国、北欧冰岛女性的乳腺癌发生率较低,经研究发现,这与当地人喜欢吃深海鱼类有着很大的关系。解放军305医院乳腺外科秦洪真医生解释说:鱼类中含有的必需氨基酸和欧米伽脂肪酸可抑制癌细胞形成,阻止癌细胞繁殖。如果每周吃两次鱼,可降低乳腺癌的复发率。
芬兰的研究人员曾发现,有些癌细胞的生长,可能会受到鱼油中欧米伽脂肪酸的抑制,而深海鱼类往往富含这类脂肪酸。但并不是所有癌细胞都会受到鱼油的抑制,一般来说对乳腺癌和淋巴癌效果较好。秦洪真医生指出,沙丁鱼、青鱼、黄鱼、大马哈鱼等都含有较多鱼油,墨斗鱼的墨汁也含有独特的抗癌物质。
需要强调的是,常吃鱼类确实对身体有好处,但这只是一种辅助治疗和预防的方法。事实上,防治乳腺癌最有效的方法还是以药物治疗和早期检查为主,不可掉以轻心。
自我检查,至少一个月检查一次,方法是用指腹依次从外上方、内上方、内下方、外下方和乳晕处触摸乳房,如果感觉乳房有肿块或硬结,乳腺皮肤水肿、凹陷,乳晕有湿疹样改变,应立即请专科医生治疗,以明确诊断。
特别是更年期的女性,体内脂肪代谢易发生紊乱,过量的脂肪会造成雌激素和催乳素合成增多,刺激乳腺组织,进而导致乳腺癌。所以,更年期女性更需警惕乳腺癌。
(责任编辑:王巍)