长期喝豆浆会得乳癌？恰相反常喝可预防

首先来说说乳腺癌的常识，乳腺癌是女性排名第一的常见恶性肿瘤，发病高峰在45-55岁之间，其疗效更多的取决于病期。小编听到一则感觉很荒谬的传闻：长期喝豆浆可能会诱发乳腺癌？！就此问题，小编要好好跟大家探讨一下。

长期喝豆浆会得乳癌？恰相反常喝可预防乳腺癌

有流言称，女性常年喝豆浆会导致乳腺癌，因为豆制品中含有大量植物雌激素未能吸收的植物雌激素会在人体内积聚，造成人体内雌激素偏高，提高乳腺癌患病几率。但事实真的是这样吗？

事实上，豆浆本来是一种非常普通和常见的食物，但是近年来，关于豆浆有害的各种说法却越来越多，弄得人心惶惶。大豆中含有的异黄酮类物质确实是植物雌激素，但其活力低，不会诱发乳腺癌！

其实，大豆作为一种传统食材在我国膳食结构中占有相当重要的地位。豆浆油条早已经被唱进流行歌曲，豆腐脑、豆豉、豆干、豆皮等等也都是我们日常生活中常见的美味。

所谓的“豆浆含雌激素会导致乳腺癌”的说法是没有科学根据的。如何预防乳腺癌？和流言所述的相反，大量研究都证实，适量吃豆制品可以预防乳腺癌。

发表在世界权威医学杂志上的文章列举了世界各国一些预防乳腺癌的方法，其中预防乳腺癌的饮食方法之一就是要适量吃大豆及其制品。

可见，食用豆浆等豆制品不但不会因此患上乳腺癌，反而可以降低乳腺癌发生风险，是乳腺癌发生的保护性因素。

（责任编辑：王巍）