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镁,是人体不可缺少的矿物质元素之一。镁几乎参与人体所有的新陈代谢过程,在细胞内它的含量仅次于钾。镁影响钾、钠、钙离子细胞内外移动的“通道”,并有维持生物膜电位的作用。镁元素的缺乏,必然会对人体健康造成危害。
缺镁可能诱发癌症
美国癌症研究所的伯格博士通过大量的研究证实,镁元素与癌症的发病率呈相反关系。凡是土质含镁量高的地区,癌症发病率偏低;而含镁较少的地区,癌症发病率较高。例如,埃及的癌症发病率极低,只有欧洲的十分之一。
缺镁易引发心血管疾病
现代医学证实,镁对心脏活动具有重要的调节作用。它通过对心肌的抑制,使心脏的节律和兴奋传导减弱,从而有利于心脏的舒张与休息。若体内缺镁,会引起供应心脏血液和氧气的动脉痉挛,容易导致心脏聚停而突然死亡。
另外,镁对心血管系统亦有很好的保护作用,它可减少血液中胆固醇的含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,增加心肌供血量。而且,镁能在供血骤然受阻时保护心脏免受伤害,从而降低心脏病突发死亡率。
缺镁易诱发痛经
痛经是女性中较为常见的现象。多年来,学者们提出过许许多多不同的理论,而最新的国外资料显示,痛经与体内缺乏重要的矿物元素---镁有直接的关系。国外有关研究结果表明,痛经患者有45%体内的镁水平明显低于正常人,其含量在平均值以下。
缺镁易发生偏头痛
偏头痛是一种比较常见的疾病,医学专家对其病因学提出了许多不同的见解。据国外最新资料显示,偏头痛与脑内镁元素的缺乏有关。美国医疗专家指出,偏头痛是由神经细胞的代谢功能障碍所引起的。神经细胞在新陈代谢过程中需要三磷酸腺苷(ATP)供给能量。ATP是一种多聚磷酸脂,其中聚合的磷酸在水解时会解脱出来,并释放出细胞新陈代谢所需的能量。但是磷酸的解脱需要酶的参与,而镁则可激活人体内300多种酶的活性。当体内镁元素缺乏时,神经细胞的正常功能就会发生障碍,从而导致偏头痛。
(责任编辑:王巍)