结肠癌术后恢复的食疗法

结肠癌患者在术后要注意自己的饮食。

一、 不要吃过多脂肪

结肠癌患者每日摄取的脂肪总量应占总热能30%以下，动、植物油比例要适当也就是说，在一天的膳食中，每日脂肪要在50克以下。

二、 讲究油脂的合理配比

提议饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸及单不饱和脂肪酸的比为1：1：1。

三、 注意多摄取膳食纤维

在膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的菜蔬，要以稀软开始到体内逐步适应后再增加。

此外还应注意不要吃过多的油脂，要合理搭配糖、脂肪、氨基酸、矿物质、维生素等食物，天天都要有谷类、瘦肉、鱼、蛋、乳、各类菜蔬及豆制品，每一种的量不要过多。

结肠癌患者术后的每日食谱：

早餐：小米粥(小米50克)，玉米面发糕(玉米面50克)，拌圆白菜(圆白菜50克)。

加餐：苹果1个(苹果200克)。

午餐：包子(鸡蛋50克，白菜100克，芹菜100克，面粉100克)，汤(西红柿50克，黄瓜50克，淀粉10克)。

加餐：冲藕粉1小碗(藕粉30克，白糖10克)，蔬菜饼干2片(面粉20克)。

晚餐：大米粥50克(大米50克)，馒头(面粉50克)，拌豆腐(北豆腐100克)，蒸蒜拌茄泥(茄子100克)。

加餐：甜牛奶(鲜牛奶250克、白糖5克)，蛋糕50克。

全日烹调用油10克，盐6克。

（责任编辑：王巍）