生活家饮食保健：不吃主食当心结肠癌

一个健康的身体需要我们自己去爱护，对于一个健康的身体当然和我们日常的饮食有重要的联系了，肠胃的健康对于我们的身体来说也是相当重要的，到底肠胃适合吸收怎样的营养，我们该怎样去注意这些问题，让自己的肠胃更健康，来了解一下吧。

根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物，且多数根茎类食物是红、黄色的，含有丰富的维生素A，具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用，建议人们将根茎类食物列入主食行列，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以常常食用。

光吃菜不吃饭，可能会得结肠癌!这不是危言耸听。江苏省人民医院临床营养科主任曾珊表示，现代人往往是菜吃饱了就吃不下饭了，造成脂肪摄入过高。不少市民对菜肴的烹制和选用保健品方面较为关心，却忽视了主食的摄取。进餐时先吃菜，而后不再进食主食，是造成结肠癌高发的重要原因。

曾主任告诉记者，目前人们日常膳食中常存在三大误区，

一是主食品种单一，以精白米面为主，膳食中缺少粗杂粮，随之带来的膳食纤维的减少成为营养学上的一个主要问题。

二就是在老年人的主食组成中，粗杂粮摄入过多。据了解，很多老年人仍保持着传统饮食的习惯，偏好粗杂粮，但摄入过多会影响其他营养素的吸收，同时对老年人的咀嚼、消化功能有影响。一般建议，老年人的粗杂粮占天天主食的1/3为宜。

三是主食摄入量过少，许多人甚至天天不足200克。

曾主任指出，根茎类食物是淀粉含量高、热量密度低、含丰富膳食纤维的食物，且多数根茎类食物是红、黄色的，含有丰富的维生素A，具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用，建议人们将根茎类食物列入主食行列，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以常常食用。

具有饱腹、通便、提高机体免疫力的作用，建议人们将根茎类食物列入主食行列，如土豆、芋头、红薯、山药等，可以常常食用。

通过以上的内容我们了解到：生活家饮食保健：不吃主食当心结肠癌，可能有很多年轻人为了保持自己的身材，很少去吃主食，这是不对的，这样我们的体内就会缺少一些因素，从而引发某些疾病，所以，为了自己的健康，一定要注意饮食均衡。

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