食道癌饮食

食道癌不容忽视，给我们带来严重的影响，所以大家一定要重视起来，食道癌患者在积极治疗的同时不要忘了食道癌饮食，尤其是术后饮食，患者手术后身体非常虚弱，饮食调养是不可少的。下面我们就来一起看看吧。

食道癌饮食

食道癌术后的七天内以流质、含大量的锌、钙的食物为主，如牛奶、骨头汤、鸡汤等等;食道癌术后第二周(7～14天)，假如进食顺利，则应当选择全营养饮食，如鸡汤、鸭汤、肉汤，米粥加胡萝卜汁、菠菜汁，银耳粥等。两周后，食道癌患者可以改为半流质饮食和软饭等。

食道癌病人吃哪些食物会对身体好?

1、食道癌患者吞咽困难时吃流质食品，食道癌患者，当出现吞咽困难时，应该改为流质食品，细嚼慢咽，少时多餐，强行积压也会刺激癌细胞扩散、转移、疼痛和出血等等。

2、食管癌饮食学会选择蔬菜：药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。对消化系肿瘤有益的食物有韭菜、百合、墨菜、莼菜、刀豆、卷心菜等。日常生活中的食物如大蒜、绿茶、豆制品等，也都是抗癌良药。

3、饮食宜清淡，不偏嗜，多食用含有很多的维他命、微量元素及纤维素类食品，加新的蔬菜、海产品、冬菇类、水果等。

4、早期食道癌患者饮食调养：在饮食上主要利用肠胃道的最大消化吸收能力，尽量多地补充营养成份，以使身体强壮起来。多吃新鲜的食物，补充蛋白质、维他命、脂肪等。

得了食道癌吃饭要慢慢吃!与其他肿瘤不同，食管癌病人因癌细胞生长部位的特殊性，往往因吞咽困难而影响到正常进食。因而，食管癌病人的饮食讲究慢慢来，不仅吃饭速度要放慢，饮食结构也要循序渐进，先是鼻饲营养液，再到流质饮食、稀饭等。

食管癌术后1个月内是创口恢复期，饮食要少量多餐，以增进消化功能的恢复。一般在3～4天后肠蠕动渐渐恢复，如留有胃管或营养管，可开始鼻饲营养液(每日5~6次，每次300毫升左右)。

第5天可进食无渣流质饮食，但要以水为主，每次50毫升，每两小时1次。第6天进食流质饮食，以米汁为主，每3小时1次，每次100毫升。第7天可进食鱼汤、鸡汤、肉汤、稀饭等，每次200毫升，每4小时1次。

3周后才可以进食米饭、馒头、面包等，但不能食用长纤维食物或过大的肉片，免得卡住“接口”，出现食物梗阻。

放化疗期间如出现恶心、食欲不振、呕吐等，可食用一点助消化的酸性食品，如山楂糕、红果酱等。

此外，有时病人胃内容物容易返流，睡觉时要注意睡斜坡床，保持头高脚低，并且睡觉前两个小时不能进食，以防胃内容物返流到口腔，进入气管或肺内，进而造成生命危险。

以上是对食道癌饮食的简单介绍，希望对大家有所帮助，食道癌的饮食非常重要，直接关系到患者的治疗进程和康复状况，所以食道癌患者一定要注意饮食情况，避免因饮食导致病情加重，得不偿失。

（责任编辑：李萌）