胃癌是一种较常见的癌症疾病，对于癌症这种疾病的发病，很多人都会觉得一旦发病就会很严重，平时的小细节就会容易被忽视，然而这些被忽略的小细节有可能就是导致胃癌出现的因素。
被忽略的小细节有可能就是导致胃癌出现的因素：喜高盐饮食（包括腌制品）和熏制食品者。
腌制及熏制食品中的一些化学物质（如亚硝酸盐、多环烃类、酚类化合物等）会刺激胃粘膜使其发生癌变。
近年的研究表明摄入过多食盐不仅会使心脑血管疾病发生的可能性增加，它还可能是胃癌的致癌促癌因素。
相反蔬菜水果中的维生素对胃癌的发生有抑制作用。我国南方胃癌发病率明显低于北方可能就与南方气温高、雨水充沛四季均有新鲜多样的蔬菜水果供应有关。
被忽略的小细节有可能就是导致胃癌出现的因素：长期酗酒和吸烟者。
酒精本身虽无致癌作用，但它会损伤胃粘膜，而且酒精还会做为很多有害化合物的溶剂，使人体对它们的吸收增加。另外，很明显吸烟越多胃癌的危险也越大。因此有人提出将戒烟做为胃癌的一项预防措施。
被忽略的小细节有可能就是导致胃癌出现的因素，经常被忽视的这些小细节如果长期得不到重视和改善的话，万一患病，有可能会延误最佳治疗时间。
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