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说起胃癌，很多人都是胆战心惊的，胃癌是我国多年以来的癌老大，其发病率极高，严重威胁着人们的身体健康。那么对于手术后的胃癌患者来说吃什么最好呢?小米粥帮您解决饮食难题。
一场大手术再加上几个疗程化疗，整个治疗下来胃癌患者不仅感觉身心疲惫，胃口也是明显“缩水”，什么食物都不想吃。而食欲减退会导致免疫力下降，增加感染机会。为此，营养专家建议胃癌患者用米粥来调养肠胃，以安全渡过化疗关。
专家推荐的米粥可不是一般的小米粥，其主料必须有小米、生薏米、大枣、山药。因为，小米能养胃，生薏米可健脾利湿，大枣会益气补血，山药能平补肺脾肾三脏，兼有除湿作用。把四种食物搭配在一起煮粥，早晚服用，才可起到扶正气、补胃气的作用。
煮粥时，别忘放一点食用碱，因为胃癌患者胃酸分泌较多，食用碱可中和胃酸，利于康复。同时，食用碱能使小米有效成分发挥作用，让粥煮得更黏糊。生薏米比较难煮，下锅前先用凉水泡1小时，每次用50克左右。大枣每次放5~6枚，不要太多，以免胃脘部胀满，加重病情。
小米粥对胃癌患者术后的作用通过上文的介绍您是不是也有了一定的了解了呢，对于术后的胃癌患者来说，日常的饮食千万不能疏忽，保证正确科学的饮食才会有助于治疗。
（责任编辑：听雨）
