>>返回肿瘤科首页
“食道癌”一听就知道是跟食物有关的疾病，所以想要预防、治疗食道癌，提高食道癌患者的免疫力，就要在饮食方面要养成一种良好的习惯。饮食方面要注意到哪些方面？
(1) 应忌饮浓茶、咖啡、酒类等；少吃容易产生胀气的食物，如土豆、煮黄豆等。戒烟，勿食辛辣刺激性强的食物。避免长期进食过热、过酸及熏烤的食物。
(2) 要养成良好的饮食习惯，饮食规律，少食多餐、吃容易消化的软食。避免吃生、冷、硬、粗糙、油腻、含纤维过多的食物。切忌暴饮暴食。
(3) 吃饭时要细嚼慢咽，这样有助于消化吸收，从而减轻胃的负担。
(4) 注意劳逸结合，生活规律，保持乐观愉快的情绪，避免紧张、焦虑、忧郁。
随着食道癌患病率的提高，人们对它的认识也越来越多，那么，一些食物可以帮住食道癌患者提高抗癌免疫力，这些食物不但对已患病者，而且对正常人也是很有帮助的。
1、胡萝卜：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，其中的β-胡萝卜素有明显的提高机体免疫力，抑制肿瘤的发生和发展的作用，并且还可降低肿瘤患者接受放化疗时的毒副反应；
2、丝瓜：其种子及果皮可抑制癌细胞，能增强肺、胃及肝脏功能，汗液可排除人体内的毒素，果髓有助治疗灼伤、烫伤及感染等。
3、黄豆：黄豆中富含优质蛋白质及多种营养素。能防止血液提供营养给癌细胞,防止癌症扩散，改善细胞及体液的免疫力。
4、香菇：香菇具有调节人体新陈代谢、降低血压、降低胆固醇、糖尿病及癌症、治疗贫血等功效。
5、仙人掌：仙人掌中含多种植物营养素，有抗突变作用，可抑制肿瘤生长，并在控制癌细胞的同时对白细胞的数量无影响，对于辅助放、化疗有所帮助。仙人掌中所含有的多糖、角蒂仙、包壁莲和玉芙蓉等物质都有助于抗癌防癌。
（责任编辑：王巍）
