研究发现：橄榄油可以防治乳腺癌

说到乳腺疾病，人们首先会想到乳腺癌，究竟乳腺癌更容易找上哪些人？专家介绍，诱发乳腺癌的病因很多，积极预防与治疗十分关键。尤其是职场白领，更是深受乳腺癌青睐。

研究发现：橄榄油可以防治乳腺癌

放眼职场，有这么一个被称作“强女”的群体。她们处处洋溢着光鲜的业绩，背后却暗藏着健康“冰山”。最新调查显示，高收入、高学历职场女性的乳腺病发病率逐年上升。特别是乳腺癌，目前已成为危及女性生命的主要杀手之一。

职场白领的饮食习惯是导致她们患乳腺癌的一大诱因！橄榄油的主要成分是橄榄酸，芝加哥西北大学的学者研究表明，橄榄酸这种物质不仅能够降低患恶性肿瘤的机率，而且即使患上了恶性肿瘤，还能提高其治愈率。

橄榄酸能够抑制名叫“雌性神经鞘-2”癌症基因的活性，经过对能够引起乳腺癌的蛋白质进行一定的处理后，发现患乳腺癌的机率降低了46%。而对于那些不幸患上乳腺癌的人来说，橄榄油还能够防止其恶化。

乳腺癌怎么治疗？橄榄油能够提高乳腺癌治疗药物的治疗效果。如果只是有少量橄榄酸在作用的话，那么癌细胞就会逐渐适应橄榄酸的环境，而继续生长，但如果橄榄酸达到足够量的话，肿瘤细胞就会被杀死。

进行了大量的流行病学研究，现在所掌握的资料能够证明，地中海所特有的饮食制度能够预防癌症、心脏病以及衰老。遗憾的是，美国人的这一发现想要投入到临床实践中，还需要一个漫长的过程。他们现在只能用从癌症病人身上取下来的一些个别癌细胞进行实验。

接下来，首先在动物身上做实验，然后才能进行临床实验，而只有在经历了这一系列的过程之后，才能建议广泛使用。但是，没有什么可以阻止病人现在就开始使用的更多的橄榄油。

（责任编辑：王巍）