乳腺癌患者的饮食该如何安排

如果乳腺癌患者术后身体十分虚弱，加之放、化疗后的毒副反应严重，则应以卧床静养为主，先不要急于起来活动，饮食上应予比较容易消化的、合患者口味的、富含各种维生素及微量元素的食物，少食油腻的食物；

如果患者术后一般状况尚好，但放、化疗后出现骨髓抑制，即血细胞明显减少时，应尽量减少外出，避免与感冒患者接触，减少发生各种感染的机会，如血小板显著下降，还应避免外伤，避免各种出血倾向；如果患者放、化疗后出现厌食、恶心、呕吐等消化道反应，则应安排少食多餐，予清淡可口食物，吞咽时小口细嚼慢咽，餐后不要平躺，宜半坐卧位，不宜立即活动。

以下饮食建议供患者参考：

（1）饮食要配合治疗

乳腺癌病人在手术前后应当努力进餐，补充营养。因为手术对身体是一个不小的打击，丰富的营养可促进机体顺利地经历手术关，促进切口愈合，早日恢复健康。在放疗、化疗期间，由于治疗带来的不良影响，病人的味觉和食欲有所下降，可产生恶心、呕吐等胃肠道反应。

这时，病人应认识到，这只是治疗暂时给自己带来的一定程度的痛苦，而自觉地以乐观主义的精神和顽强的意志去克服这些副作用，坚持适量进食一些易消化、高营养的食物，以保证身体能按期接受和完成各种治疗计划。

（2）饮食要有节制，不过量

乳腺癌患者在治疗计划完成之后应如何进食呢？目前认为，过度营养以及肥胖对乳腺癌的发生、发展都有不利影响。因此，在乳腺癌病人治疗后的长期生活过程中，应在保证营养需要的前提下，按照饮食有节制不过量的原则。在饮食安排上，对每天的总摄入量、脂肪及糖都要有所计划和控制，做到心中有数。

（3）合理选择食物

乳腺癌患者在完成治疗计划之后，适当选食对防治乳腺癌有益的食物是有好处的。这些食物包括海带、海参等海产品，因为从海产品中可提取多种抗肿瘤活性物质；又如豆类食物和蔬菜、水果等，可补充必要的维生素、电解质。

（责任编辑：王巍）