养生警惕：饮食细节预防胃癌

胃癌是危害人类健康最严重疾病之一，胃癌多是由于不良的饮食习惯导致的，摄入过量的致癌物质。专家表示，要警惕生活当中容易导致胃癌的一些饮食细节。

日常生活容易导致胃癌的细节

1、快餐

现在的小孩，很少有不喜欢吃鸡翅、比萨饼、薯条等快餐食物的。这些都是高盐食物。快餐之所以含盐量高，是因为有各种高盐作料。

2、调味品

在炒菜越来越方便了。我们一般习惯利用味精、番茄酱、蚝油、酱油、甜面酱等调味品，来增加菜肴的美味。但是，这些调味品也都是含盐大户，总是让我们在享受美味的同时损害了健康。

3、甜品

大餐后享受一道美味的甜品，这是许多人养成的习惯。但甜品暗藏高盐，奶酪、糕点成胚后储存发酵前，表面是要抹上一层盐来腌制的，这是发酵和储存的必备工序。

4、熟食

我们爱吃的熟食，如香肠、熏肉、鸡腿、午餐肉、腊肉等，它们虽然吃起来简单方便，但却含有大量的盐，南方人最爱吃的腊肉，每25g就含5g钠。

总之，要预防胃癌就必须养成良好的饮食习惯，注意生活当中一些饮食细节，防止致癌物质的摄入，预防胃癌。

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（责任编辑：王巍）