胃癌的预防措施包括哪些

胃癌是一种比较常见的癌症疾病，治疗相当棘手，极有可能导致患者死亡，对于胃癌的预防措施包括哪些你了解多少呢?对于胃癌的预防相信大家还是很陌生的，下面我们来看看专家是怎么说的吧。

胃癌的预防措施包括哪些

胃癌这种病我们都知道它大多都是因为吃的问题而引起的，所以为了能够阻止它，也应该从吃的上着手。胃癌和大多数肿瘤一样，要做到早期发现，早期诊断比较困难，其主要原因是病人在早期多无明显的异常感觉，如果病人能在最初有轻微症状时就引起重视并进行进一步检查和治疗，则基本上可以达到满意效果。那么胃癌的预防措施有哪些呢?胃癌的预防措施：

(1)不吃霉变的食物。霉变是由污染霉菌所引起，霉菌中有些是产毒真菌，是很强的致癌物质，同时某些食物在产毒真菌作用下产生大量的亚硝酸盐和二级胺，进入机体后在一定条件下，胃又可合成亚硝胺类化合物而致癌。

(2)少吃或不吃腌菜。腌菜中含有大量的亚硝酸盐和二级胺，在胃内适宜酸度或细菌的作用下，能合成亚硝胺类化合物，这类化合物是很强的致癌物质。所以食品要新鲜，提倡冰箱冷藏。

(3)不吃或少吃烟熏和油煎食物。熏鱼和熏肉中含有大量的致癌物质，如3-4苯并芘和环芳烃。油炸，烘烤，烧焦食物和重复使用的高温食油中也含有此类致癌物质，应尽量少食用。

(4)不吸烟，少饮酒。吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘，多环芳香烃，二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

(5)要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量，暴饮暴食，进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

(6)多吃新鲜蔬菜和水果。多吃含维生素A，B，E的食物，适当加强蛋白质摄入。

(7)积极治疗癌前病变。萎缩性胃炎与胃癌有较密切的关系，是癌前病变;由胃溃疡恶变的胃癌占5-10%;胃多发性腺瘤性息肉的癌变较单发性息肉多见，息肉直径超过2cm显示有恶变倾向;恶性贫血与胃癌也有一定的关系。

胃癌是源自胃粘膜上皮细胞的恶性肿瘤。占胃恶性肿瘤的95%。胃癌在我国发病率很 高，死亡率占恶性肿瘤的第一位，全国胃癌平均死亡率高达20/10万，男性高于女性，男：女约3∶1。发病年龄高峰为50岁～60岁。世界胃癌的年发病率为17.6/10万，日本、丹麦等国发病率高，而美国及澳洲则较低，在我国以山东、浙江、上海、福建等沿海地区为高发区。

由于胃癌的病因尚未明确，故无特殊预防方法。除应注意饮食卫生、避免或减少摄入可能的致癌物质，可多进食含维生素C丰富的蔬菜、水果等。对所谓癌前期病变，要进行密切随访，以早期发现变化，及时进行治疗。

胃癌的预防措施：

1、多吃新鲜蔬菜和水果。胃癌专家们建议，多吃含维生素A、B、E的食物，适当加强蛋白质摄入，以利保护胃粘膜。

2、不吸烟、少饮酒。胃癌专家认为，吸烟与胃癌也有一定的关系，烟雾中含有苯并芘、多环芳香烃、二苯并卡唑等多种致癌或促癌物质，是食管癌和胃癌的病因之一。酒精本身虽不是致癌物质，但烈性酒会刺激胃粘膜，损伤粘膜组织，促进致癌物质的吸收，如果饮酒同时吸烟，其危害性更大。因为酒精可增强细胞膜的通透性，从而加强对烟雾中致癌物质的吸收。

3、要养成良好的饮食习惯。若饮食不定时定量、暴饮暴食、进食过快过烫，对胃是一个损伤性的刺激，与胃癌的发生有一定的关系。同时，食盐摄入量大，进餐时好生闷气与胃癌也有关系。

4、保持乐观心态也是胃癌的预防措施之关键，中医认为长期抑郁、郁闷的心情导致气滞血淤、结块，形成癌肿。

5、积极治疗癌前病变，患萎缩性胃炎、胃溃疡、胃多发性腺瘤性息肉、恶性贫血的人，必须经常到医院检查治疗，消除癌前病变，预防胃癌的发生。

改变饮食结构：多食蔬菜、水果。适当增加豆类食物和牛奶，以及鲜鱼、肉、蛋。减少食盐摄入量。少食或不食熏腌食品，减少亚硝胺前身物质的摄入。食品保藏以冰箱冷藏为好。提倡食用大蒜、绿茶。

以上是对胃癌的预防措施包括哪些的简单介绍，希望对大家有所帮助，胃癌的预防刻不容缓，在日常生活中一定好注意做好胃癌的预防措施，远离胃癌的侵害。如果您还想，了解更多有关胃癌预防的信息，您可以直接联系我们的在线专家，相信他们一定会给您一个满意的答复。

（责任编辑：李萌）