恶性肿瘤晚期病人食谱

恶性肿瘤是一种非常严重的疾病，其治愈率比较低，死亡率很高，每年因恶性肿瘤死亡的患者不胜其数，恶性肿瘤患者如果积极采取有效的治疗方法，在临床上康复是非常有希望的，可以长期生存，但是恶性肿瘤晚期病人的护理工作也是不容忽视的，那么我们来介绍下恶性肿瘤晚期病人食谱吧。

恶性肿瘤晚期病人食谱

通常情况下，癌症患者的味觉会减退，食欲下降，消化功能很差。应采取少量多餐的方式，主食以稀饭和面食为主。癌症患者每日从食物中摄入的总热量应不低于正常人的最低要求，应以优质蛋白为主，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。

如今，很多癌症患者在抗癌饮食疗法方面存在误区。一种是什么都不敢吃，希望能“饿死”癌细胞。另一种认为癌症是消耗性疾病，一定要大吃大补。实际上，不同的癌症患者以及癌症的不同时期，饮食所需各有不同。

胃癌：多吃鱼，少喝牛奶

胃癌患者做胃切除术后早期不宜喝牛奶，喝牛奶易引起腹泻，而晚期也应少喝牛奶。饮食应以健脾胃为主，肉类可进食猪肉、鸭肉，一般不吃鸡肉，牛羊肉也要少吃。兔肉清炖，不宜红烧。应多吃有鳞的鱼，如草鱼、鲤鱼、黄花鱼、鲢鱼等，少吃无鳞的鱼如鳗鱼等。

肺癌：多喝百合杏仁粥

肺癌患者可多喝百合粥、杏仁粥，可酌情食用水鸭、猪肺、白木耳等。体虚舌质红时可食用黑白木耳、蜂蜜，痰多咳喘者可多食雪里蕻、竹笋、大头鱼、萝卜、枇杷等，痰多时可食用生梨、柿子。

肝癌：牛奶宜多喝

肝癌患者可多进食牛奶。患者有黄疸时可食用鲤鱼汤、苜蓿等，腹水时可多食冬瓜、莴苣、赤豆、鲤鱼、西瓜等。

鼻咽癌：麦冬、绞股蓝泡茶饮

鼻咽癌患者易出现口干、口苦、干咳等症状。此类症状属体质偏虚热，可选用西洋参炖鸭子、麦冬泡茶或是绞股蓝泡茶当水喝，也可以用燕窝炖蛋。

另一方面，我们再来了解一下恶性肿瘤的饮食误区：

误区一：消化道肿瘤患者吃山楂

有的消化道肿瘤患者会出现消化不良、食欲不振等症状，进而大量食用山楂“开胃”。事实上，进食山楂会促使胃酸分泌，增加肿瘤破溃引起消化道出血的机会。如果患者正服用药物奥美拉唑，则要避免饮用浓茶、浓咖啡。

误区二：乳腺癌患者口服蜂王浆

乳腺癌患者化疗后，尤其是进行内分泌治疗时会出现潮热汗出、皮肤干燥、情绪波动等不适症状，很多患者认为是体弱所致，于是大量服用蜂王浆等抗衰老保健品。殊不知，蜂王浆里含大量雌激素，乳腺癌、妇科肿瘤是激素相关性肿瘤，额外增加雌激素会加速肿瘤生长、转移。

另外，抗癌饮食疗法中，营养过剩会导致体重增加，堆积的脂肪使体内雌激素水平升高，对乳腺癌患者预后不利。

误区三：肝癌患者多补高蛋白

肝癌患者肿瘤生长迅速，如果肝脏功能下降，可能会出现白蛋白降低，进而出现下肢水肿、腹水等，此时再摄入大量高蛋白食物，非但不会改变低蛋白血症，还会加速病情进展，甚至出现肝昏迷。

这是因为过量氨基酸需通过肝脏转化后再从肾脏排出，高蛋白会加重肝脏负担，不利于病情恢复。因此，肝癌患者需进食少量动物蛋白，或是通过药物来改善肝功能，增加白蛋白合成。因此，肿瘤患者切不可盲目进补。

以上是对恶性肿瘤晚期病人食谱的简单介绍，希望对您有所帮助，肿瘤患者切不可盲目进补，食用前最好先咨询肿瘤科医生或中医科专家。如果患者正服用药物奥美拉唑，则要避免饮用浓茶、浓咖啡。最后祝愿广大恶性肿瘤患者早日康复。

（责任编辑：李萌）