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癌症是一种比较凶险的疾病,严重者容易剥夺人们的生命,对癌症患者来说,积极配合医生治疗是必不可少的,但是癌症患者的饮食也是促进患者治疗,更好地让患者早日康复的非常重要的一项,所以如何改善饮食,了解增加癌患的食欲的食物是非常重要的,那么增加癌患的食欲的食物有哪些呢?
专家指出,癌症患者在化疗后经常会出现呕吐,脱发的现象,患者的食欲也会大大影响,而化疗后的患者身体比较虚弱,饮食的营养是必不可少的,那么怎么样促进患者的食欲呢?增加癌患的食欲的食物有那些呢?
要想癌症病人增加食欲,就要更换食谱,改变烹调方法:一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。
一、多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果:
这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。有些病人认为应忌食生、冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待。术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗、放疗期,具有明显的开胃作用。
二、药膳开胃健脾:
①山楂肉丁100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用。既可开胃又可抗癌。
②黄芪山药羹30g,加水煮半小时,去渣,加入山药片60g,再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。每日早晚各服1次。具有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。
三、更换食谱,改变烹调方法:
一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼、虾、蟹、鸡等,有条件的可吃一些龟、甲鱼。改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲。但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。
四、病友之间交流饮食经验:
病友之间交流饮食经验不但可以取长补短,还有利于增加食欲,这对癌症患者是十分必要的。
癌症患者的饮食对癌症治疗的影响是很大的,尤其是胃癌患者,胃癌患者多会伴有食欲减退、腹胀等消化不适症状,若是不引起重视,后期食欲不振会逐渐发展为厌食,造成营养不良,出现消瘦、乏力、贫血等。
提高胃癌患者的食欲,最为有效的方法就是经常更换食谱。对于住院的患者,家属应尽可能为患者提供不同的食物,避免一成不变。对于在家恢复的患者,家属可以选择改变烹调方法的方式,使食物具有不同的色香味,也可经常更换不同的食物进行烹调,都能增加患者的食欲。
不过无论是何种食物、如何烹调,都要达到食物比较熟烂的程度,才能使患者更好的消化吸收。另外患者应该多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果,因为这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲。术后初期因胃肠虚弱,可吃菜汁和易消化的水果,每次量不宜多,少量多餐。胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌菜和水果,特别是对化疗、放疗期的患者,具有明显的开胃作用。
定时饮食也是非常良好的习惯,一旦饮食时间形成规律,到特定的时间,肠胃就会分泌消化液及蠕动,胃部就会有饥饿感,饮食环境应该整洁、安静、空气清新,通过这一系列努力,胃癌患者一定会有好胃口的。
以上是对增加癌患的食欲的食物的简单介绍,希望大家对于癌症患者的饮食重视起来,避免因饮食导致的患者病情恶化,在日常生活中一定要注意养成良好的饮食习惯,饮食营养均衡,固定饮食等等,最后祝愿广大癌症患者早日脱离疾病的魔爪。
(责任编辑:李萌)