小肠癌化疗期间的饮食调养

科学合理的膳食，是获得足够营养素的源泉。化疗期间,由于药物在杀伤肿瘤细胞的同时,难免会使正常的细胞受到一定损害,产生相应的毒副反应,患者食欲下降，营养摄入不足，体质就会每况愈下，所以化疗时期的饮食调养显得尤为重要。因为通过饮食调养可使患者的机体状态改善，从而提高患者对手术，化疗和放疗的耐用性，有利于疾病的治疗和康复。

小肠癌化疗期间的饮食调养

(1)更换食谱,改变烹调方法：一种新的食物可促进食欲,比如常吃猪肉类食物的病人可更换吃鱼,虾,蟹,鸡等,有条件的可吃一些龟,甲鱼.改变烹调方法使食物具有不同的色香味,也可以增加食欲.但无论哪一种食物,烹调时一定要达到食物比较熟烂的程度,方能顺利地消化吸收。

(2)药膳开胃健脾

①山楂肉丁：山楂100g,瘦猪(或牛)肉1000g,菜油250g,及香菇,姜,葱,胡椒,料酒,味精,白糖各适量.先将瘦肉切成片,油爆过,再用山楂调料等囟透烧干,即可食用.既可开胃又可抗癌。

②黄芪山药羹：用黄芪30g,加水煮半小时,去渣,加入山药片60g,再煮30分钟,加白糖(便秘者加蜂蜜)即成.每日早晚各服1次.具有益气活血,增加食欲,提高胃肠吸收功能的作用。

(3)多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果：这类食物不但可以增加抵抗力,而且还可增加食欲.有些病人认为应忌食生,冷食物,但对水果蔬菜类应视情况对待.术后初期可吃菜汁和少量易消化的水果,每次量不宜多,应少量多餐.胃肠功能基本恢复后可以吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果,特别是化疗,放疗期,具有明显的开胃作用。

遵循科学的饮食调养原则，才能保证患者在化疗期间的营养支持，对于疾病的康复治疗效果显著。最后小编祝患者早日康复，大家都能够有个好的身体。

（责任编辑：limeng）