饮食如何引起胰腺癌的发生

饮食如何引起胰腺癌的发生?胰腺有内分泌和外分泌两种功能，也就有内分泌和外分泌两种细胞。这两种细胞都会发生癌变，来源自内分泌细胞的癌，叫神经内分泌癌。饮食将会直接引起胰腺癌的发生，如果摄入过多的高蛋白质饮食将会导致这个病的发生。为了避免胰腺癌的发生，注意饮食是每个人都应该注意的事情，现在，995健康网为大家介绍下饮食是如何引起胰腺癌的发生的

高脂肪、高蛋白质饮食会刺激胃肠道释放一些激素，增加胰腺对致癌物的敏感性。因此，对于应酬多的中年人来说，最好少吃肉、少喝甜饮料。这类食物摄入过多，患胰腺癌几率明显升高。欧美等发达国家居民胰腺癌发病率相对较高，多与此有关。新近肿瘤临床研究表明，过多摄入甜食及加糖饮料会增加患胰腺癌的危险。

人们应保证饮食中肉、蛋、蔬菜、水果、粮食的合理搭配，不偏食、挑食，少吃煎、炸、烤制食品，适当增加粗粮和蔬菜、水果的摄入,同时在烹饪过程中，油温过高可使肉类的氨基酸和蛋白质分解出诱发胰腺癌的杂环芳香族胺类。

此外，吸烟者胰腺癌发生率是非吸烟者的2倍至2.5倍，发病年龄也提前10岁至15岁。烟草中含多种致癌物质，会增加患胰腺癌风险，这也是胰腺癌的病因。

坚持锻炼身体，保持良好情绪，对抵抗癌症也有作用。忌暴饮暴食和酗酒。暴饮暴食和酗酒，是导致慢性胰腺炎的主要原因，而胰腺在慢性炎症的长期刺激下，也会增加致癌危险。另外，少接触萘胺和苯胺等有害化学物质。研究显示，长期接触这些化学物质者，患胰腺癌风险较常人高约5倍。因工作需要长期接触这些化学物质者，应做好防护。

以上就是995健康网对于胰腺癌的病因为大家作出的解释，希望能够帮助您解答问题。995健康网提醒大家，如果在日常生活中，大家患了什么疾病，一定不要拖延时间，这样都是非常危险的，有些疾病是会恶化或者引发其它疾病的，早期发现早期治疗是康复的最佳途径。在此，995健康网祝您早日恢复健康!

（责任编辑：白爱琴）