天然抗癌食物

癌症使人听起来就发毛，威胁着众多人的健康，那有没有神奇的防癌妙法来抵御恐惧呢?饮食防癌就是一种方便实惠的防癌方式，有些食物虽然随处可见，平常不过，却有极好的防癌功效。

1、海藻

海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。癌症患者的血液多呈酸性，而海带含钙量较高，能调节和平衡血液的酸碱度，起到防癌的作用;同时，它所含有的纤维纱不易被消化，吃后能增加大便量，促进肠内某些致癌物的排泄，有助人体防癌保健。

2、苹果

近年研究发现，苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。

3、海蜇

科学家们从海蜇中提取出的水母素，具有特殊生理作用，在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。

4、带鱼

带鱼银色粉末状的细鳞含有大量的蛋白质、无机盐和油脂，经酸处理后可制取盐酸鸟嘌呤，而盐酸鸟嘌呤是合成抗癌药品六硫鸟嘌呤的主要原料，是治疗急性白血病等癌症的有效药物。

5、蜂乳

近年来在蜂乳中，新发现一种特殊的蜂乳酸，具有明显的防治癌症效果。

6、猴头菇

猴头菇已由中国药学界制成猴菇菌片，用于预防和治疗胃癌、食道癌等。

7、葱蒜

大蒜素有抗氧化作用，可降低人体内致癌物亚硝酸盐的含量有关。多吃大蒜的人得胃癌的风险会降低。大蒜只有被碾碎和氧气充分结合后才会产生蒜素，而且非常不稳定，一旦遇热很快会失去作用。因此最好将大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在凉拌菜中。

8、豆浆

豆浆中有一种很像雌激素的物质，叫“大豆异黄酮”，能起到以假乱真的作用，和抗癌药物的机理非常相像。它对所有和雌激素有关的癌症都有预防作用，比如乳腺癌、子宫内膜癌、宫颈癌和前列腺癌。

癌症可以通过饮食避免。蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到抑制作用。每天有针对性地食用新鲜蔬菜，能够减少癌症、心脑血管等慢性疾病的发生及发展。

 

温馨提示：一旦发现癌症症状，请及时到正规的医疗机构接受治疗，抓住最佳治疗时机，尽早康复。　　

（责任编辑：王玮）