夏季养生：推荐三种“饭”预防结肠癌

夏季是各种细菌滋长的季节，也是人体非常脆弱的时节，很容易受到外界的侵袭。专家称，夏季肛肠疾病高发，要注意做好预防保健工作，比如结肠癌就是一种高发疾病，需要引起重视。

夏季养生：推荐三种“饭”预防结肠癌

专家指出，随着人民生活水平的提高，饮食结构的改变，结肠癌的发病率呈逐年上升的趋势。全球每年结肠癌发病新病例数达94万，每年近50万人死于结肠癌。因此，做好结肠癌的预防工作十分必要。

1、芋头饭

芋头蒸成饭。芋头质地细软，易于消化，适合患有胃肠道疾病、结核病的人以及老人、儿童食用。便秘或夏天身上红肿时，吃点芋头饭尤其能起到通便、解毒的作用。不过，芋头含淀粉较多，多吃容易胀气，吃时应注意适量。

2、黑木耳饭

将黑木耳煮成饭或粥。专家指出，黑木耳是一种营养价值很高的胶质食用菌和药用菌，含铁丰富，赖氨酸和亮医学教育网搜集|整理氨酸含量尤其高。近些年来发现，它能降低血液黏稠度，对心脑血管疾病有明显的预防作用。

3、南瓜饭

专家介绍，南瓜的胡萝卜素含量居瓜中之冠，其中的果胶可以提高米饭的黏度，使糖类吸收缓慢，因此，南瓜饭适合糖尿病患者食用。另外，南瓜中的甘露醇有通便作用，可以减少粪便中毒素对人体的危害，防止结肠癌发生。

（责任编辑：王巍）