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现代营养研究认为，鲜豆浆除了含有植物雌激素以外，还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质，对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用。
喝豆浆可以预防子宫癌。
①豆浆含有的大豆异黄酮具有抗癌，抗恶性细胞的作用，能诱导恶性细胞的分化、抑制细胞的恶性转移、抑制恶性细胞侵袭。
②对肿瘤的转移有明显的治疗作用。
③子宫癌对不断增加的雌激素接触尤其敏感，长期使用雌激素会增加患子宫癌的危险。大豆异黄酮有抗激素作用，长期喝豆浆可以预防子宫癌。
温馨提示
另外，豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。女人多贫血，豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。
（责任编辑：王巍）
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