>>返回肿瘤科首页
日本研究人员28日说，过量食用猪肉和牛肉可能提升患结肠癌风险。
共同社援引日本国立癌症研究中心报告报道，上世纪90年代后半期至2006年，研究人员对年龄在45岁至74岁的大约8万人展开跟踪调查。他们根据饮食习惯调查计算出的肉类日常摄取量，将受调查对象分为5组，探寻吃肉与患癌之间是否存在关联。
调查显示，女性受调查者中，与每天摄入不足25克牛肉和猪肉的人相比，这两种肉类每日摄入量为80克或以上的人患结肠癌风险高出48%。男性受调查者中，每日肉类摄取量为100克或以上的人患这类癌症风险较日摄取量不足35克的人高出44%。
这些摄入量均为肉类被烹饪前的重量。
研究显示，膳食结构以肉类为主的群体患癌风险更高，”研究团队带头人笹月静说，“我们不认为食用牛肉或猪肉是危险的，只是说应避免过量食用。
平时可以多吃一些芒果可以预防结肠癌
人们普遍知道它的抗氧化作用，但美国科学家发现，芒果还有预防或抑制某些类型结肠癌和乳腺癌的作用。尽管芒果是种古老的水果，世界许多地区对它的消费也很高，但很少有人知道它在营养健康方面的作用。
研究人员对芒果中的多酚进行了研究，特别是其中的生物活性成分丹宁(与癌症的预防和抑制有关)。丹宁酸是种多酚，带有苦味，葡萄籽和茶叶中含有这种成分。研究发现，细胞分裂周期因多酚而被打破。这可能是芒果预防或抑制癌细胞的一种机制。
研究发现，芒果中的多酚提取物在结肠癌、乳腺癌、肺癌、白血病和前列腺癌中的作用。芒果对肺癌、白血病和前列腺癌有一定作用，但对大多数常见乳腺癌和结肠癌非常有效。研究发现，芒果不会杀死正常细胞，因此估计不会对身体有损害。
推荐阅读：
（责任编辑：晓靓）
结肠癌治疗 结肠癌怎么…
结肠癌术后如何饮食
